IndexBox 刚刚发布了一份新报告：“欧盟——草莓——市场分析、预测、规模、趋势与洞察”。以下是该报告主要发现的摘要。
2018 年，欧盟草莓市场的收入为 38 亿美元，较前一年增长 1.9%。这一数字反映了生产商和进口商的总收入（不包括物流成本、零售营销成本和零售商利润，这些将包含在最终消费者价格中）。从 2007 年到 2018 年，市场价值以年均 +2.1% 的平均增长率增长；趋势模式保持一致，审查期内仅有轻微波动。草莓消费量在 2018 年达到峰值，预计未来短期内将继续保持增长。
按国家划分的消费情况
2018 年，草莓消费量最高的国家是德国（23.3 万吨）、波兰（20.3 万吨）和英国（18.3 万吨），三国合计占总消费量的 51%。意大利、法国、西班牙、比利时、罗马尼亚、希腊、葡萄牙、奥地利和瑞典稍逊一筹，合计占另外 39%。
从 2007 年到 2018 年，在主要消费国中，希腊的草莓消费量增长率最为显著，而其他领先国家的草莓消费量增长较为温和。
就价值而言，德国（8.19 亿美元）、英国（7.92 亿美元）和意大利（3.6 亿美元）是 2018 年市场价值水平最高的国家，三国合计占市场总额的 52%。波兰、法国、西班牙、罗马尼亚、比利时、瑞典、奥地利、葡萄牙和希腊稍逊一筹，合计占另外 36%。
2018 年，人均草莓消费量最高的国家是波兰（每千人 5,315 公斤）、比利时（每千人 2,900 公斤）和德国（每千人 2,844 公斤）。
至 2030 年的市场预测
受欧盟对草莓需求不断增加的推动，预计未来十年市场将继续保持上升的消费趋势。市场表现预计将保持当前的趋势模式，预计在 2018 年至 2030 年期间以 +1.1% 的预期复合年增长率（CAGR）扩张，届时到 2030 年底，市场体积将达到 140 万吨。
欧盟的生产情况
2018 年，欧盟生产了约 130 万吨草莓，与前一年基本持平。从 2007 年到 2018 年，总产量以年均 +1.6% 的平均增长率增长；趋势模式相对稳定，但在某些年份有较为明显的波动。2015 年，草莓产量达到 140 万吨的峰值，但从 2016 年到 2018 年未能恢复势头。草莓产量的总体积极趋势很大程度上是由收获面积的温和扩大和产量指标的稳步增长所决定的。
按国家划分的生产情况
2018 年，草莓产量最高的国家是西班牙（34.5 万吨）、波兰（19.6 万吨）和德国（14.2 万吨），三国合计占总产量的 54%。英国、意大利、荷兰和希腊稍逊一筹，合计占另外 29%。
从 2007 年到 2018 年，在主要生产国中，希腊的草莓产量增长率最为显著，而其他领先国家的草莓产量增长较为温和。
收获面积
2018 年，欧盟收获的草莓面积约为 10.3 万公顷，较前一年减少 1.7%。在审查期内，草莓收获面积继续显示出相对平稳的趋势模式。2013 年的增长速度最为明显，较前一年增加 9.6%。那一年，草莓收获面积达到 11.1 万公顷的峰值。从 2014 年到 2018 年，草莓收获面积的增长未能恢复势头。
产量
2018 年，草莓平均产量为每公顷 12 吨，与前一年持平。从 2007 年到 2018 年，产量指标以年均 +2.1% 的平均增长率增长；趋势模式相对稳定，在整个分析期间仅记录到轻微波动。
欧盟的出口情况
2018 年，欧盟出口的草莓总量为 47.6 万吨，较前一年下降 3.8%。从 2007 年到 2018 年，总出口量以年均 +2.3% 的平均增长率增长；然而，趋势模式表明在审查期内记录到了一些明显的波动。在审查期内，草莓出口在 2014 年达到 51.5 万吨的最高点；然而，从 2015 年到 2018 年，出口量保持在较低水平。就价值而言，2018 年草莓出口总额为 13 亿美元（IndexBox 估算）。
按国家划分的出口情况
西班牙是欧盟草莓出口的主要出口国，2018 年出口量为 27.9 万吨，约占出口总量的 59%。荷兰（7 万吨）以 15% 的份额位居第二，其次是比利时（9.5%）和希腊（6.2%）。意大利（1.4 万吨）、德国（1.2 万吨）和法国（1.1 万吨）远远落后于领先者。
从 2007 年到 2018 年，西班牙的草莓出口量以年均 +2.7% 的平均增长率增长。与此同时，希腊（+19.9%）、荷兰（+6.2%）和比利时（+1.3%）也表现出正增长。此外，希腊成为欧盟内增长最快的出口国，2007-2018 年的复合年增长率为 +19.9%。德国在草莓出口方面呈现出相对平稳的趋势模式。相比之下，意大利（-2.2%）和法国（-7.2%）在同一时期呈现出下降趋势。从 2007 年到 2018 年，西班牙、荷兰和希腊的份额分别增加了 15 个百分点、7.1 个百分点和 5.3 个百分点，而法国的份额减少了 2.8 个百分点。其他国家的份额在整个分析期间保持相对稳定。
就价值而言，西班牙（6.94 亿美元）仍然是欧盟最大的草莓供应商，占草莓出口总额的 52%。排名第二的是荷兰（2.61 亿美元），占出口总额的 19%。紧随其后的是比利时，占 13% 的份额。
按国家划分的出口价格
2018 年，欧盟草莓出口价格为每吨 2,810 美元，较前一年上涨 2.9%。总体而言，草莓出口价格继续显示出相对平稳的趋势模式。在审查期内，草莓出口价格在 2011 年达到每吨 3,298 美元的峰值；然而，从 2012 年到 2018 年，出口价格保持在较低水平。
主要出口国之间的平均价格存在显著差异。2018 年，价格最高的国家是比利时（每吨 4,000 美元），而希腊（每吨 1,385 美元）处于最低水平之一。
从 2007 年到 2018 年，法国在价格方面的增长率最为显著，而其他领先者的增长较为温和。
欧盟的进口情况
2018 年，欧盟进口的草莓数量为 42.8 万吨，较前一年下降 8.1%。2012 年记录了最显著的增长率，当年进口量较前一年增加 13%。那一年，草莓进口量达到 47.1 万吨的峰值。从 2013 年到 2018 年，草莓进口量保持在较低水平。就价值而言，2018 年草莓进口额为 13 亿美元（IndexBox 估算）。
按国家划分的进口情况
2018 年，德国（10.3 万吨）是草莓的最大进口国，英国（5.2 万吨）、法国（4.7 万吨）、意大利（3.6 万吨）、比利时（3.5 万吨）、荷兰（2.7 万吨）和葡萄牙（2.0 万吨）紧随其后，这七个国家合计占进口总量的 75%。其他进口国——西班牙（1.5 万吨）、奥地利（1.4 万吨）、波兰（1.3 万吨）、捷克共和国（1.3 万吨）和瑞典（7,600 吨）——合计占进口总量的 15%。
2007 年至 2018 年间，在主要进口国中，波兰的进口增长率最为显著，而其他领先国家的进口增长则相对温和。
从价值角度看，欧盟内最大的草莓进口市场为德国（2.81 亿美元）、英国（2.04 亿美元）和法国（1.73 亿美元），三者合计占总进口的 49%。随后是比利时、荷兰、意大利、奥地利、西班牙、葡萄牙、波兰、瑞典和捷克共和国，这些国家合计占比为 41%。
各国进口价格
2018 年，欧盟草莓进口价格为每吨 3,141 美元，较上年增长 12%。过去十年间，该价格年均增长率为 +2.1%。
不同目的国的价格差异明显：最高价格出现在瑞典（每吨 4,036 美元），而葡萄牙（每吨 2,113 美元）的价格处于较低水平。
2007 年至 2018 年间，奥地利在价格方面的增长率最为显著，而其他领先国家的增长则相对温和。