IndexBox 刚刚发布了一份新报告：《全球——暂时保藏蔬菜——市场分析、预测、规模、趋势与见解》。以下是该报告主要发现的摘要。
2007-2018 年进口量
2018 年，全球罐装蔬菜进口总量为 59.3 万吨，大致与上一年持平。然而，暂时保藏蔬菜的进口总体呈现出相对平稳的趋势。增长最快的时期出现在 2017 年，当年进口量较上年增长了 13%。那一年，全球暂时保藏蔬菜进口量达到峰值 59.5 万吨，随后一年趋于平稳。
在价值方面，2018 年暂时保藏蔬菜的进口额为 6.49 亿美元（IndexBox 估算）。
按国家划分的进口量
2018 年临时保存蔬菜进口量最高的国家/地区为日本（7.1 万吨）和韩国（6.6 万吨），意大利（5.5 万吨），西班牙（4.4 万吨），法国（4.1 万吨），巴西（3.1 万吨），俄罗斯（3.1 万吨），美国（2.6 万吨），比利时（2.1 万吨），德国（2.0 万吨），英国（1.9 万吨）和智利（1.5 万吨），合计占进口总量的 74%。
2007 年至 2018 年间，在主要进口国中，巴西的进口增长率最为显著，而其他全球领先国家的进口增长则相对温和。
从价值角度来看，全球临时保藏蔬菜进口额最大的市场分别是意大利（9800 万美元）、日本（7700 万美元）和法国（5000 万美元），三者合计占全球进口的 35%。西班牙、德国、巴西、比利时、韩国、美国、英国、俄罗斯和智利则稍逊一筹，合计占比为 39%。
在主要进口国中，巴西在审查期内进口额的增长率最高，而其他全球领先国家的进口增长步伐则较为温和。
各国进口价格
2018 年，临时保藏蔬菜的平均进口价格为每吨 1,094 美元，较上年增长 3.6%。然而，在审查期内，临时保藏蔬菜的进口价格总体呈现相对平稳的趋势。其中，2008 年的增长速度最快，平均进口价格同比上涨 6.5%。全球进口价格在 2013 年达到峰值，为每吨 1,303 美元；但自 2014 年至 2018 年，进口价格未能恢复此前的增长势头。
不同目的地国家之间的价格差异显著：价格最高的国家是意大利（每吨 1,769 美元），而韩国（每吨 427 美元）的价格处于较低水平。
2007 年至 2018 年间，韩国在价格方面的增长率最为显著，而其他全球领先国家的增长步伐则较为温和。