IndexBox 近期发布《中东——番茄——市场分析、预测、规模、趋势与洞察》报告，以下是核心摘要：
2019 年，中东番茄市场规模萎缩至 159 亿美元，同比下降 13.6%（该数据不含物流、零售营销成本及零售商利润）。整体消费趋势平稳，2017 年曾以 21% 的同比增速达到 198 亿美元的峰值，但 2018 至 2019 年间市场增长乏力。
按国家划分的消费情况
2019 年，土耳其（1200 万吨）、伊朗（670 万吨）和叙利亚（65.1 万吨）为消费量前三甲，合计占总量的 86%；约旦、沙特阿拉伯和以色列紧随其后，合计占比 6.6%。
2013 至 2019 年间，约旦增幅最大，其他主要国家增速相对温和。
从金额看，土耳其（78 亿美元）、伊朗（53 亿美元）和以色列（5.01 亿美元）占据 86% 的市场份额；叙利亚、约旦和沙特阿拉伯合计占比 5.1%。
人均消费方面，土耳其（143 公斤/人）、伊朗（80 公斤/人）和约旦（59 公斤/人）位居前列。同期内，约旦人均消费增长最快。
中东地区生产情况
2019 年番茄产量约为 2300 万吨，与前一年持平。整体产量趋势平稳，2017 年增速最快（+2.3%），并在 2019 年达到回顾期内峰值。收获面积稳定与单产显著提升共同推动了产出的积极趋势。
按国家划分的生产情况
土耳其（1200 万吨）、伊朗（670 万吨）和约旦（86.4 万吨）为三大生产国，合计占总产量的 89%；叙利亚和以色列合计占比 4.3%。
2013 至 2019 年间，叙利亚产量增长率最高，其他主要生产国增长较为温和。
中东地区的收获面积
2019 年，该地区番茄总收获面积微降至 41.3 万公顷，与上年基本持平。回顾期内，2013 年达到最高点 46.5 万公顷，此后维持在略低水平。
中东地区的单产
2019 年番茄平均单产升至 54 吨/公顷，同比增长 2%。2013-2019 年年均增长率为 2.6%，整体趋势平稳，2014 年曾录得 6.3% 的显著增长。2019 年单产创下历史新高，预计未来几年将持续增长。
中东地区的出口
2019 年番茄出口量反弹 19% 至 88.3 万吨，结束此前四年下滑态势，但总体仍处于低位（2013 年峰值为 130 万吨）。出口额缩减至 4.82 亿美元。
各国出口情况
土耳其是最大出口国（53.5 万吨，占 61%），其次是约旦（24 万吨，占 27%）；阿曼、伊朗和叙利亚分别占 9.6%。
2013-2019 年间，伊朗出口年均增速最快（CAGR +23.7%），阿曼（+2.3%）和土耳其（+1.7%）亦呈正增长；约旦（-14.4%）和叙利亚（-22.8%）则呈下降趋势。土耳其和伊朗的市场份额显著提升，而叙利亚和约旦份额大幅缩水。
从金额看，土耳其（3.03 亿美元，占 63%）居首，约旦（1.2 亿美元，占 25%）次之，伊朗占 5.2%。同期，伊朗出口额年均增长 45.8%，而土耳其和约旦分别年均下降 4.2% 和 14.9%。
各国出口价格
2019 年中东番茄出口均价为 546 美元/吨，同比大跌 28.1%。价格在 2017 年曾达 791 美元/吨的峰值，随后回落。
各国价差显著：伊朗最高（874 美元/吨），阿曼最低（95 美元/吨）。2013-2019 年间，伊朗出口价格涨幅最明显，其他国家走势不一。