全球李子和李子属植物市场分析摘要
IndexBox 最新发布《世界——李子和李子属植物——市场分析、预测、规模、趋势和见解》报告，以下是核心发现：
2019 年，全球李子和李子属植物市场回升至 140 亿美元，终结了自 2014 年以来的四年下滑趋势，达到 2014 年后首次高点。2013 年至 2019 年间，市场价值年均增长 1.7%，整体趋势稳定但伴随波动。其中 2014 年增速最显著，同比增长 17%，推动消费量触及 148 亿美元的峰值；2015 年至 2019 年，全球市场增长趋于平缓。
按国家划分的消费情况
中国是全球最大的李子和李子属植物消费国，消费量达 700 万吨，占全球总量的 55%，是第二大消费国罗马尼亚（92.2 万吨）的八倍。塞尔维亚以 39.2 万吨位居第三，占比 3.1%。
2013 年至 2019 年，中国消费量年均增长 2.0%；同期，罗马尼亚年均增长 10.2%，而塞尔维亚则年均下降 5.0%。
从市场价值看，中国以 83 亿美元遥遥领先，罗马尼亚以 6.98 亿美元排名第二，美国紧随其后。
2019 年人均消费量最高的国家为：波斯尼亚和黑塞哥维那（58 公斤/人）、罗马尼亚（48 公斤/人）和塞尔维亚（45 公斤/人）。2013 年至 2019 年间，摩洛哥人均消费增幅最大，其他主要国家增长相对温和。
生产情况
2019 年全球李子和李子属植物总产量约 1300 万吨，较 2018 年增长 3.1%。2013 年至 2019 年，总产量年均增长 2.4%，趋势稳定且波动轻微。这一增长主要由收获面积适度扩大及单产显著提升共同驱动。
按国家划分的生产情况
中国仍是最大生产国，产量 700 万吨，占全球 54%，是第二大生产国罗马尼亚（90.7 万吨）的八倍。塞尔维亚以 41.3 万吨位列第三，占比 3.2%。
2013 年至 2019 年，中国产量年均增长 2.2%；罗马尼亚年均增长 10.0%，塞尔维亚则年均下降 5.2%。
收获面积和产量
2019 年全球收获面积达 270 万公顷，同比增长 1.5%，创历史新高，预计未来几年将持续稳步增长。
同年，全球平均单产升至每公顷 4.9 吨，同比增长 1.5%。2013 年至 2019 年，单产年均增长 2.3%，趋势平稳，仅现轻微波动。
进口情况
2019 年全球进口量小幅增至 61.6 万吨，同比增长 2%，但整体仍低于 2013 年 69.2 万吨的峰值水平。2014 年至 2019 年，进口量维持在低位。按价值计算，2019 年全球进口总额为 7.9 亿美元（IndexBox 估算）。
按国家划分的进口情况
2019 年主要进口国包括：俄罗斯（8 万吨）、中国（5.6 万吨）、德国（4.4 万吨）、英国（3.7 万吨）、巴西（3.1 万吨）、荷兰（3.1 万吨）、哈萨克斯坦（2.4 万吨）、美国（2.4 万吨）、波兰（1.9 万吨）、加拿大（1.6 万吨）、伊拉克（1.5 万吨）和罗马尼亚（1.5 万吨），合计占全球进口总量的 64%。
2013 年至 2019 年，罗马尼亚进口量增幅最大，其他主要国家采购量增长较为温和。
从进口额看，中国以 1.21 亿美元居首，占全球 15%；俄罗斯以 5800 万美元排名第二，占比 7.3%；德国以 6.9% 位列第三。
按国家划分的进口价格
2019 年全球平均进口价格为每吨 1,283 美元，与上年基本持平。审查期内价格总体平稳，2017 年涨幅最明显，同比上涨 7.7%。全球进口价格于 2014 年达到峰值 1,347 美元/吨，此后趋于稳定。
各国进口价格差异显著：美国最高，达每吨 2,216 美元；伊拉克最低，仅为每吨 228 美元。
2013 年至 2019 年，中国在进口价格方面的增长率最为突出，其他主要国家增长相对温和。