亚太区牛油果市场概览
IndexBox 最新发布《亚太区 – 牛油果 – 市场分析、预测、规模、趋势与洞察》报告，主要发现如下：
亚太区牛油果市场销售额连续八年增长，过去七年稳步攀升至约 14 亿美元（批发价，不含零售利润）。这一趋势与全球消费上升态势一致。得益于健康生活方式的流行及西餐在亚洲主要城市的普及，消费者对牛油果作为健康美味水果的认可度不断提升，推动了区域市场的增长。
各国消费量分析
印度尼西亚以 46.2 万吨的消费量稳居亚太第一，占比达 52%（IndexBox 估算），是第二大消费国中国（17.3 万吨）的三倍多。澳大利亚以 9 万吨消费量、10% 的市场份额位列第三。
2012 年至 2019 年间，印度尼西亚年均产量增长率为 +6.7%；中国为 +6.9%，澳大利亚为 +6.8%。
从价值维度看，2019 年市场价值最高的三个国家为印度尼西亚（4.04 亿美元）、澳大利亚（3.45 亿美元）和中国（2.24 亿美元），合计占市场总额的 69%。日本、新西兰、斯里兰卡和菲律宾紧随其后，五国合计占比 24%。
产量方面，印度尼西亚以 46.2 万吨居首，占总产量的 61%，是中国（12.9 万吨）的四倍多；澳大利亚以 8 万吨排名第三，占比 11%。
2019 年人均消费量前三名分别为：澳大利亚（3.58 公斤/人）、新西兰（3.06 公斤/人）和印度尼西亚（1.71 公斤/人）。2012 年至 2019 年间，斯里兰卡人均消费增幅最大，其他领先国家增长相对温和。
亚太区进口情况
2019 年，亚太区牛油果进口量约 17.8 万吨，同比增长 8.4%，整体呈强劲增长态势，并在当年达到峰值，预计短期内将持续增长。进口额显著上升至 5.16 亿美元（IndexBox 估算），回顾期内扩张明显。
2019 年，日本以 7.7 万吨进口量位居第一，占总量的 43%；中国以 4.4 万吨排名第二，占比 25%；随后依次为中国香港特别行政区（10%）、澳大利亚（8.4%）和韩国（4.6%）。新加坡（5,500 吨）和马来西亚（3,900 吨）占比较小。
2012 年至 2019 年间，中国进口量增长率最为显著，年均达 +66.2%，其他主要进口国增长较为平缓。
从进口额看，日本（2.02 亿美元）、中国（1.34 亿美元）和澳大利亚（5,400 万美元）为前三大市场，三者合计占进口总额的 75%。
新冠疫情对中国进口造成显著影响。据中国海关数据，2020 年前九个月进口量超 1.8 万吨，同比下降 23.8%。随着检疫措施放宽，需求有望恢复。鉴于牛油果主要消费群体为大城市富裕居民，中国中产阶级的持续壮大将进一步拉动需求。
在疫情完全受控前，各国检疫措施不同步仍可能导致供应链中断风险。相比之下，印度尼西亚作为唯一实现牛油果自给自足的国家，受疫情相关风险影响较小。