中国樱桃市场高度依赖进口，海外供应占总消费量的 70%。
IndexBox 最新发布的《中国——樱桃——市场分析、预测、规模、趋势与洞察》报告指出：过去六年间，中国樱桃进口量翻番，使其成为极具吸引力的出口目的地，其中智利供应商占据主导地位。
中国樱桃进口概况
进口规模激增：2020 年，中国樱桃进口量同比增长 7.9%，达 21 万吨；进口额飙升至 16 亿美元（IndexBox 估算）。
智利占据绝对主导：2020 年，智利对华出口樱桃 19.5 万吨，占总进口量的 92%，是第二大供应国美国（8,800 吨）的十倍以上。2012 年至 2020 年间，来自智利的进口量年均增长率高达 27.4%。
进口价值分布：按金额计算，智利以 15 亿美元占据总进口额的 91%；美国以 7,900 万美元位居第二，占比 4.8%。
价格走势分析：2020 年樱桃平均进口价格为每吨 7,812 美元，同比上涨 8.1%；2012-2020 年间年均增长 4.4%。主要供应国价差显著：2020 年美国樱桃均价最高，为每吨 8,965 美元，智利则为每吨 7,693 美元。