IndexBox 最新发布的《全球酸奶市场分析报告》显示，2020 年全球酸奶进口额同比下降 7.2%，降至 24 亿美元。尽管整体市场有所收缩，英国仍稳居全球最大酸奶进口国地位，且是去年进口增速最快的国家。法国、德国和比利时作为英国的三大核心供应国，占据了其总进口量的 80%。
各国酸奶进口量分析
2020 年，全球酸奶进口总量下滑 12.1%，至 150 万吨；进口总额同步下降 7.2%，为 24 亿美元（IndexBox 估算）。
从进口量来看，英国（26.1 万吨）、意大利（16.8 万吨）、荷兰（11.8 万吨）、西班牙（11.6 万吨）、葡萄牙（11.0 万吨）、德国（10.3 万吨）、比利时（10.0 万吨）和瑞典（7.7 万吨）位列前茅，八国合计占全球进口总量的 68%。法国、匈牙利、奥地利、爱尔兰及中国等国则相对落后。
从进口额来看，英国（4.23 亿美元）、意大利（2.66 亿美元）和西班牙（1.67 亿美元）构成全球前三大市场，合计占比 35%。荷兰、葡萄牙、比利时、德国、瑞典、法国、爱尔兰、奥地利、中国及匈牙利紧随其后，合计占比 40%。
2020 年，全球酸奶平均进口价格为每吨 1,587 美元，同比增长 5.6%。主要进口国间价格差异显著：爱尔兰均价最高，达每吨 1,781 美元；匈牙利则处于低位，为每吨 1,168 美元。
英国主要酸奶供应国
2020 年，英国在主要进口国中采购量增长最为显著。法国（9.5 万吨）、德国（5.9 万吨）和比利时（5.4 万吨）是其核心来源国，三者合计占英国总进口量的 80%。希腊、爱尔兰、西班牙和波兰位居其次，合计占比 19%。其中，来自波兰的供应量增幅最大，其他主要来源国增长较为温和。
从价值维度看，法国（1.4 亿美元）、德国（7,900 万美元）和希腊（7,700 万美元）是向英国供应酸奶金额最高的三个国家，总计占据英国进口总额的 70%。