IndexBox 近期发布《全球马铃薯市场分析、预测、规模、趋势与洞察》报告，核心发现摘要如下：
2019 年全球马铃薯出口额为 51 亿美元，2020 年降至 43 亿美元。法国、荷兰和德国为全球主要出口国。2020 年马铃薯平均出口价格为每吨 327 美元，同比下跌 6.3%。比利时人均消费量居世界前列，亦是全球最大进口国。过去一年多数进口国缩减采购，但比利时、西班牙、美国、乌兹别克斯坦、乌克兰、捷克共和国和英国逆势增长。
按国家划分的全球马铃薯出口量
2020 年全球马铃薯出口量萎缩至 1300 万吨，同比下降 11.3%；出口额从 2019 年的 51 亿美元骤降至 43 亿美元（IndexBox 估算）。
法国（230 万吨）、荷兰（200 万吨）和德国（190 万吨）为三大发货源，合计占总出口量的 48%。比利时以 100 万吨紧随其后，占比 7.7%。埃及、加拿大、美国、中国、哈萨克斯坦、印度、西班牙、英国和巴基斯坦份额相对较小。
从价值维度看，荷兰（8.26 亿美元）、法国（6.84 亿美元）和德国（3.74 亿美元）位居前三，合计占全球出口总额的 44%。加拿大、中国、美国、埃及、比利时、英国、西班牙、印度、巴基斯坦和哈萨克斯坦合计贡献另外 39%。
2020 年马铃薯平均出口价格为每吨 327 美元，较上年下降 6.3%。主要出口国间价差显著：中国价格最高，哈萨克斯坦则处于低位。
全球最大马铃薯进口国
2020 年比利时（300 万吨）为首要进口国，其次为荷兰（160 万吨）、西班牙（90 万吨）和德国（70 万吨），四国合计占进口总量的 43%。意大利、美国、乌兹别克斯坦、葡萄牙、法国、乌克兰、俄罗斯、马来西亚和加拿大远落后于领先梯队。
按进口额计算，比利时（5.95 亿美元）、荷兰（3.45 亿美元）和西班牙（3.14 亿美元）位列前三，合计占全球进口总额的 28%。美国、德国、意大利、法国、俄罗斯、葡萄牙、加拿大、马来西亚、乌克兰和乌兹别克斯坦合计占另外 30%。
过去一年大多数进口国减少采购，仅比利时、西班牙、美国、乌兹别克斯坦、乌克兰、捷克共和国和英国实现进口量增长。
2020 年人均马铃薯消费量最高的国家依次为：白俄罗斯（608 公斤/人）、比利时（522 公斤/人）和乌克兰（474 公斤/人）。