IndexBox 刚刚发布了一份新报告：“全球——柿子——市场分析、预测、规模、趋势与洞察”。以下是该报告关键发现的摘要。
在过去一年中，中国和乌兹别克斯坦的柿子出口价值均实现了两位数的增长率。2020 年全球出口额同比增长 18%，达到 6.95 亿美元。西班牙、阿塞拜疆、中国和乌兹别克斯坦是全球最大的柿子供应国，占总出口量的 85%。平均柿子出口价格在 2020 年同比上涨 6.4%，至每吨 1,091 美元。俄罗斯仍是全球最大的柿子进口国。
按国家划分的全球柿子出口量
2020 年，全球柿子出口量估计为 63.7 万吨，较前一年增长 11%。在价值方面，柿子出口额同比飙升 17.7%，达到 6.95 亿美元（IndexBox 估算）。
2020 年，西班牙（21.1 万吨）遥遥领先，其次是阿塞拜疆（12.6 万吨）、中国（10.8 万吨）和乌兹别克斯坦（9.7 万吨），这些国家共同占出口总量的 85%。其他主要出口国——立陶宛（1.4 万吨）、波兰（1.2 万吨）和格鲁吉亚（1.1 万吨）——各自占总出口的 5.7%。
在价值方面，全球最大的柿子供应国是西班牙（2.34 亿美元）、中国（2.06 亿美元）和阿塞拜疆（9,200 万美元），三国合计占全球出口的 77%。
就主要出口国而言，中国（年均增长 62.1%）和乌兹别克斯坦（年均增长 48%）的出口价值增长率最高。
2020 年，平均柿子出口价格为每吨 1,091 美元，较前一年上涨 6.4%。主要出口国之间的平均价格存在显著差异。2020 年，价格最高的国家是中国（每吨 1,909 美元），而乌兹别克斯坦（每吨 499 美元）的价格处于最低水平之一。在价格增长方面，立陶宛的增长率最为显著，而其他全球领先国家的增速较为温和。
全球最大柿子进口国
俄罗斯是全球最大的柿子进口国，2020 年进口量为 14.9 万吨，约占全球总进口量的 27%。哈萨克斯坦（5.8 万吨）在排名中位居第二，紧随其后的是德国（5.5 万吨）、乌克兰（4.0 万吨）、意大利（3.1 万吨）、泰国（2.8 万吨）和法国（2.8 万吨）。这些国家合计约占全球总进口量的 44%。白俄罗斯（1.9 万吨）、立陶宛（1.6 万吨）、波兰（1.2 万吨）、加拿大（9,300 吨）和英国（8,400 吨）则占据较小的进口份额。
在价值方面，2020 年进口额最高的国家是俄罗斯（1.2 亿美元）、德国（7,500 万美元）和法国（3,700 万美元），三国合计占全球进口总额的 43%。随后是乌克兰、意大利、哈萨克斯坦、泰国、加拿大、立陶宛、白俄罗斯、波兰和英国，这些国家合计占另外 32%。