IndexBox 刚刚发布了一份新报告：《中国——肉类——市场分析、预测、规模、趋势与洞察》。以下是该报告主要发现的摘要。
按原产国划分的中国肉类进口情况
2020 年，中国肉类进口量飙升至 680 万吨，较上年增长 67%。以价值计算，2020 年肉类进口额激增至 238 亿美元（IndexBox 估算），同比增幅达 67.0%。
2021 年前七个月，中国肉类进口继续保持上升趋势，实物量较上年同期增长 3%。
巴西（130 万吨）、西班牙（93.4 万吨）和美国（72.4 万吨）是中国最大的肉类供应国，三国合计占中国肉类进口总量的 44%。
过去一年中，美国对华肉类出口量从 30 万吨增至 70 万吨；巴西对华出口量从 60 万吨增至 130 万吨；西班牙对华出口量从 40 万吨增至 90 万吨。
以价值计算，巴西（57 亿美元）是中国最大的肉类供应国，占总进口额的 24%。排名第二的是西班牙（27 亿美元），占比为 11%。紧随其后的是澳大利亚，占比为 9.1%。
2020 年，中国肉类进口平均价格为每吨 3,503 美元，较上年下降 2.6%。不同原产国的价格差异显著：最高价格来自澳大利亚（每吨 5,371 美元），而加拿大（每吨 2,494 美元）的价格处于较低水平。2020 年，德国在价格涨幅方面表现最为突出，其他主要供应国的价格增速则相对温和。
按类型划分的中国肉类进口情况
2020 年，猪肉（430 万吨）是中国进口的最主要肉类品种，占总进口量的 63%。此外，猪肉进口量是第二大品类牛肉（210 万吨）的两倍。排名第三的是羊肉和绵羊肉（36.5 万吨），占比为 5.4%。
2020 年，猪肉进口量实现翻倍增长，牛肉进口量同比增长 27.6%；羊肉和绵羊肉进口量同比下降 7.0%。
以价值计算，猪肉（119 亿美元）、牛肉（102 亿美元）和羊肉及绵羊肉（17 亿美元）是中国进口量最大的肉类品种，三者合计几乎占中国肉类进口总额的 100%。