IndexBox 近日发布最新报告《欧盟 – 谷物 – 市场分析、预测、规模、趋势与见解》，以下是该报告的核心发现摘要。
关键趋势与见解
据欧盟最新农业展望，未来两年欧盟牲畜存栏量将减少，导致饲料需求下降，进而拖累谷物价格走低。预计 2024 年小麦价格将从每吨 206 欧元跌至 178 欧元，大麦从 189 欧元跌至 174 欧元，玉米从 206 欧元跌至 165 欧元。然而，这一情景的实现前提是天然气价格回落且肥料供需失衡得到缓解。当前高昂的天然气成本已压缩欧盟肥料生产利润，限制了未来几年价格进一步下行的空间。
欧盟对氮肥的需求将保持平稳，而磷肥消费量则因单位面积投入量的增加而扩大。鉴于欧盟内部磷肥供应不足，新增消费需求主要依赖从美国、摩洛哥和中国进口来平衡。
受能源和肥料成本上升推动，2025 年谷物价格将重新上涨。预计到 2031 年，小麦、大麦和玉米的成本将分别回升至每吨 202 欧元、183 欧元和 182 欧元。
随着欧洲消费者对健康食品偏好的增强，有机农产品需求将持续增长。由于有机种植限制化肥和农药使用，其单产低于常规作物，这将进一步推高市场价格。
尽管面临来自其他主要产区（尤其是黑海地区）的激烈竞争，导致欧盟在全球谷物市场的份额有所下降，但其竞争力预计仍将得以维持。IndexBox 估计，2025 年欧盟谷物贸易量将减少 8%，至 8400 万吨。
欧盟谷物贸易
2020 年，欧盟谷物出口量达 9100 万吨，同比增长 4.8%；出口额大幅攀升至 232 亿美元。
法国是欧盟最大的谷物出口国，出口量约 3200 万吨，占总出口量的 35%。德国以 1200 万吨位居第二，随后依次是罗马尼亚（1100 万吨）、波兰（900 万吨）和立陶宛（490 万吨）。上述五国合计占欧盟出口总量的约 41%。捷克共和国（340 万吨）、拉脱维亚（340 万吨）、斯洛伐克（200 万吨）、克罗地亚（190 万吨）、瑞典（180 万吨）和丹麦（160 万吨）所占份额相对较小。
从出口价值来看，法国以 77 亿美元稳居首位，占比 33%；德国以 28 亿美元排名第二，占比 12%；罗马尼亚位列第三，占比 10%。
2020 年，法国谷物出口年均增长率为 +5.1%。其他主要出口国的年均增长率分别为：德国 +56.7%，罗马尼亚 -15.7%。
2020 年，欧盟谷物出口均价为每吨 255 美元，较上年上涨 5%。主要出口国中，法国价格为每吨 245 美元，德国为每吨 230 美元。当年瑞典的价格涨幅最为显著，而其他领先国家的涨幅较为温和。