根据调查结果,食品运输行业面临的三大最重大挑战是:
- 劳动力与人才管理(49%)
- 运输能力问题(39%)
- 供需计划中断(35%)
调查显示,供需计划、产品可用性和仓储问题更可能困扰年销售额在 10 亿美元或以上的企业。尽管这些也是年销售额低于 5 亿美元的中小型食品和饮料托运人的主要担忧,但后者比大型同行更倾向于将门店运营和运输费率列为核心挑战。
托运人报告称,COVID-19 疫情对劳动力(56%)、公路运输能力限制(44%)、港口延误和拥堵(30%)以及消费者行为或购买模式的变化(22%)等因素造成了运营干扰,加剧了当前挑战。事实上,自疫情爆发以来,超过 30% 的受访者表示客户忠诚度下降,55% 的人因产品短缺遭遇销售下滑或错失商机。其中,大型企业受财务冲击最为严重,逾 65% 的公司报告出现亏损。
展望未来,相当大比例的企业(75%)对不断上升的通货膨胀和地缘政治不确定性将在 2022 年第四季度损害销售表示“担心”或“非常担心”。
FourKites 最新数据显示,食品饮料行业 28 天平均运输量同比下降 1%,而其他所有行业的发货量降幅近 10%。与此同时,今年食品饮料行业 28 天平均延迟交付率保持稳定,徘徊在 27.5% 左右。
“食品和饮料托运人近期面临诸多应对事项,因为该行业比其他行业更易受产品和材料短缺影响,且这些商品全年需求旺盛。”FourKites 网络协作总经理 Glenn Koepke 指出,“那些严重依赖技术和协作来识别并在问题演变成重大事件前加以解决的公司,在应对供应链中断方面表现最佳。”当被问及如何保护未来供应链时,受访者频繁提及技术和自动化。“我们持续投资技术,以协助管理燃料、资产和司机的效用。”一位受访者表示。
“过去几年的经验表明,中断将是常态,我们需要在整个供应链中拥有可见性。”ArrowStream 高级客户经理 Melissa Wreath 说道。ArrowStream 是一家致力于帮助客户提升供应链管理效率及战略采购计划的食品服务供应链技术公司,专注于食品质量和安全。"FourKites 使我们能够实时掌握整个网络中货物的位置。没有它,你将永远处于被动追赶的状态。”
食品饮料高管继续依赖 FourKites 实现端到端的供应链可见性。过去一年中,FourKites 的食品饮料托运人客户总数增长了 25%。同期,其跟踪的食品饮料发货总量增加了近 50%。目前,该公司服务于全球 1,100 多个知名品牌,包括前 20 强食品饮料公司中的 18 家,如 Coca-Cola Consolidated、Conagra、Boston Beer Company、Organic Valley、Constellation Brands、Nestlé、General Mills、Tyson Foods、Kraft Heinz、US Foods、Smithfield、Land O'Lakes 和 Cargill。
FourKites 凭借解决企业客户痛点的能力及在食品饮料领域的卓越记录获得广泛认可。今年早些时候,FourKites 被 Gartner 评为“实时运输可见性平台魔力象限”中的领导者,以其执行能力和最高的愿景完整性著称。根据 Gartner《实时运输可见性平台关键能力》报告,FourKites 在具有复杂需求的财富 500 强企业中得分最高。此外,据 Food Chain Digest 报道,该公司还入选 2022 年“顶级食品链技术”名单,该计划旨在表彰在食品运输、物流、分销和供应链管理中脱颖而出的技术;同时,FourKites 也被 Food Logistics 认定为顶级绿色提供商。

