巧克力棒是以可可固形物、黄油、糖及奶粉等为原料制成的优质休闲食品，在糖果市场中占据核心地位。该行业持续演变，预计 2024 年底全球零售销售额将突破 1300 亿美元。
消费者日益关注巧克力生产过程中的道德责任（如农民权益）及制造包装的环境可持续性。透明度与可追溯性已成为建立信任的关键，全球 66% 的消费者更倾向于选择对社会和环境有积极影响的品牌。
全球巧克力棒包装市场规模预计将从 2022 年的 476.1 亿美元增长至 2032 年的约 897.4 亿美元，2023 年至 2032 年间的复合年增长率（CAGR）预计为 6.55%。
巧克力棒包装市场趋势
- 消费者青睐便捷且设计简约的包装。
- 高端品牌投资于高质量材料与复杂设计，以营造奢华体验。
- 环保意识增强推动了对可持续包装方案的需求。
技术进步推动了包装创新，有助于延长保质期、保持新鲜度并提升防篡改性能。玛氏、费列罗、亿滋和好时等巨头主导市场，塑造着包装、口味及可持续发展趋势。尽管行业整体表现成功且疫情期间销售显著增长，但仍面临扩张挑战。巧克力棒品类虽是主要驱动力，但存在消费者参与度低、消费间歇性等特征。2023 年零售数据显示，雀巢西班牙股份公司以 17.3% 的份额位居首位，费列罗伊比利亚股份公司紧随其后，占比 15.7%。
欧洲在巧克力棒包装领域的领先地位
欧洲主导全球巧克力棒包装市场，占全球业务的 35%。包装形式（如条状、 wrappers 及袋装）对购买决策影响深远。
瑞士以高品质巧克力闻名，拥有 Lindt 和 Toblerone 等全球知名品牌，维持了其作为主要出口国的地位，人均消费量居全球第二。
在德国这一主要市场，2023 年个人巧克力棒消费的消费者价格指数（CPI）升至 119.1 点，表明即便在经济波动下，需求依然稳定。
总体而言，欧洲的主导地位彰显了其在推动全球糖果行业趋势和偏好方面的重要性。
典型案例
- 2024 年 1 月，雀巢推出首款源自“收入加速器计划”（IAP）的 100% 可持续奇巧（KitKat）巧克力棒并在欧洲上市，标志着其最具创新性的产品之一迈向全面可持续发展。
技术创新重塑包装格局
受外出消费需求上升及对便利性与环保包装偏好的驱动，行业正广泛采用棒状包装。这种革命性的窄幅柔性包装凭借多功能性及兼容性，尤其在电商兴起背景下备受青睐。
棒状包装具备锯齿易撕等设计，提升了手持、开启及分发的便利性。其精致设计助力企业拓展一次性及组合包装产品线。此外，更薄的结构配合更强的阻隔性能，能有效抵御水分和氧气侵害。
竞争格局
市场由安姆科（Amcor Plc）、Packman Packaging、Swiftpak Limited、索诺科（Sonoco）、蒙迪（Mondi Plc）、裕同华特（Huhtamaki Oyj）、Charpak Ltd、Marber S.r.l.、斯道拉恩索（Stora Enso Oyj）、JBM Packaging、Packle Packaging Industries 及 The Sherwood Group 等巨头主导。这些企业与利用数字平台争夺份额的新兴 DTC 品牌展开竞争，焦点在于产品创新、可持续实践及应对口味变化的能力。
主要市场参与者
安姆科（Amcor Plc）、Swiss Pack、Packman Packaging、Swiftpak Limited、索诺科（Sonoco Products Company）、蒙迪（Mondi Plc）、裕同华特（Huhtamaki Oyj）、Charpak Ltd、Marber S.r.l.、斯道拉恩索（Stora Enso Oyj）、JBM Packaging、Packle Packaging Industries 和 The Sherwood Group。
作者简介
Swapna 是一位经验丰富的研究顾问，擅长跨行业开展复杂研究项目分析。她致力于提供可操作的见解，协助机构做出明智决策并推动战略增长。Swapna 在设计实施能生成高质量数据的研究方法方面业绩卓著，精通数据收集、统计分析及可视化，行事严谨且注重细节。