19日上午，新华社“‘一带一路'全球行”武汉站活动，在湖北省网商协会副会长单位周黑鸭总部举行。活动现场还举行了“‘‘中国之礼’周黑鸭”交接仪式。在新华社“‘一带一路’全球行”的活动中，周黑鸭将以“中国之礼”的形象踏上古老的丝绸之路，向世界呈现具有“中国风、国际范”的中国传统食品。
当天的活动吸引了来自国内外30余家主流媒体代表参加，晚报小编也在其中。那么，今天小编就带大家走进周黑鸭工厂，探秘一下周黑鸭的生产流程和工作环境！
虽然只是参观，毕竟是食品工厂，卫生工作一定要做好，大家都必须换装。因为大家参观的是周黑鸭正在调试设备，尚未投入生产的新车间，参观和工作人员的装扮还没有那么严格。一旦投入生产，那就是要全服武装了！
按照生产工序，第一步是化冰。在周黑鸭的工厂里，是看不到活禽的。原料运到厂来的时候是新鲜的冰冻状态，并且分好了……脖子是脖子、翅膀是翅膀。
卤治车间里，这些整齐排列的大缸，就是盛装卤料和鸭子的地方了。最重要的“卤”的工序就在这里发生了！
崭新的转送带，源源不断的传来好多好吃的鸭子！
嗯，我们是空盒子，静静的等待鸭脖君的到来！
封口膜上有我们熟悉的黄鸭子 ！
保质保量！每一盒都精密称重哦！
神奇的机器人抓手把我们装箱打包！
想知道怎么个神奇法儿？戳视频感受一下！很鬼畜的！
听说周黑鸭处了小粒装，以后吃起来更方便了，光是看着他们打包就很开心了~
小编一直以为周黑鸭的员工每天有吃不完的鸭脖子呢！看看他们的食堂伙食，比吃鸭脖子还幸福呢！对于这伙食，小编表示羡慕... 老板还招人不？
彩蛋继续！在周黑鸭办公大楼里，墙上有这样的标识……对植物也太好了吧！
整个厂区，除了他们的logo、公仔和个别鸭子标本，最真实的鸭子，可能就是荣誉室走廊墙上的这只绿头鸭了！这只鸭子振翅高飞，是要飞去哪里呢？
这回它是要飞出国门呢！
新华社“‘一带一路'全球行”活动是新华社联合中国外交部、中国贸促会、国家旅游局等多部委，为落实国家“一带一路”战略举办的大型跨国活动。
车队负责人介绍，一行十辆采访车队17日在洛阳
出发,途经河南后到达湖北武汉站。近年来，湖北积极融入新丝绸之路经济带建设，打破交通瓶颈，推进武汉至西安客运专列建设，连通东中西部高速铁路网，补齐湖北融入新亚欧丝绸之路经济带的交通短板，促进长江经济带、汉江经济带与丝绸之路实现无缝对接，惠及汉江上游流经的陕西、湖北两省10市39个县、2419万人口。
周黑鸭是新华社“‘一带一路'全球行”活动的合作伙伴，也是湖北的优秀企业，一直致力于做中国传统食品的传承者和“百年老字号”的开创者发。活动中，周黑鸭将作为“中国之礼”，走出国门，传播中国美食文化。中国卤制熟食文化源远流长，但由于传统熟食工艺缺乏统一标准，难以走出国门，迈向世界。此次活动不仅是周黑鸭的一次创新尝试，更是中国传统食品走出国门，走向世界的一次积极探索。
相关负责人介绍，车队接下来还会经过湖南、重庆、四川、甘肃、新疆等省、市、自治区。8月18日出境，经吉尔吉斯斯坦、乌兹别克斯坦、土库曼斯坦、伊朗、土耳其、保加利亚、罗马尼亚、匈牙利、奥地利、捷克、德国，最后抵达荷兰。
此次新华社“‘一带一路'全球行”活动，创新性的运用了VR技术，将首次采用全景形式，完整地呈现丝绸之路；还将全程采用现场新闻直播方式，让观众身临其境地感受丝绸之路。据介绍，为进一步扩大活动影响力，丰富活动成果，今年新华社“‘一带一路'全球行”活动还策划举办新华社“‘一带一路'全球行”地铁•影廊《首期丝路文化之风土人情展》、“丝路之光”国际摄影大赛和“'一带一路'全球行”微视大赛等活动。
来源：今日头条、武汉晚报
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