【第711期】突破常识才是新零售，良品铺子品牌估值过百亿- 大数跨境

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【第711期】突破常识才是新零售，良品铺子品牌估值过百亿

湖北网商资讯

2017-06-23

导读：由世界品牌实验室主办的第十四届“世界品牌大会”在北京举行，今年良品铺子成为休闲零食品类首个获得“最具价值500强”的品牌。

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重磅：湖北知名网商集体解密入会心得

时光回溯，2006年的良品铺子还是一间经营者60多个SKU的小门店，几年间走的都是传统线下门店扩展模式，2011年开始试水线上电商，就获得了今日资本7000万投资。2015年，良品铺子与湖南卫视展开战略合作，从区域品牌走向全国。现如今，良品铺子线上开通渠道累计超过30种，2015年销售额45亿，2016年年销售额高达60亿，2017年有望达到80亿。

今日，由世界品牌实验室主办的第十四届“世界品牌大会”在北京举行，会上发布了2017年《中国500最具价值品牌》分析报告，今年良品铺子成为休闲零食品类首个获得“最具价值500强”的品牌，排名336，估值101.69亿元，超过盼盼、旺旺、喜之郎、维维等休闲食品企业。

其中，今年上榜的湖北品牌还包括东风汽车、稻花香、华新水泥、马应龙、宜化、黄鹤楼、枝江、良品铺子、楚天都市报、劲牌、健民。

在刚刚过去的“618”年中大促中，良品铺子天猫旗舰店以2600万的销售额排名食品类第二，增长一个名次，增长率达400% 。当天，良品铺子位于湖北光谷新天地的第五代门店——“良品生活馆”也正式开业，该门店与同道大叔进行跨界合作，以零食+星座为主题，集合了网红IP+社群营销，向人们展示了新零售的新玩法。

为此，猎云网专访良品铺子副总裁赵刚，希望进一步探寻这只湖北新独角兽诞生和它的新零售发展之路。

左一：马丁•奇达夫教

伦敦大学学院资深教授跨国公司和组织行为学研究专家

右一：琼•克劳德•拉里齐教授

欧洲工商管理学院讲席教授杰出的营销学教授

为良品铺子副总裁（中）赵刚领奖

作为湖北新崛起的独角兽，赵刚表示，这不仅是对良品铺子的认可，更是消费者和市场对零食行业的认可，正是因为行业有价值，品牌未来价值才会大。而独角兽代表着行业的真正开始，代表着社会、消费者对行业商业模式和商业价值的认同，只有这个认同才能激发更新的商业模式。

在赵刚看来，尽管入局者已有很多，休闲零食行业依然是一个朝阳行业。去年在零食（刨除酒水饮料方便食品等）行业市值已经超过4000亿，2018年到2020年左右预计会超过万亿，并且每年的增速超过20%。从行业角度来看，只有在行业里面有占比超过20%的企业，该行业才能称之为成熟。而休闲零食领域，占比超过1%（即销售额超过40亿）的企业有几家，但还没有一家企业占比超过2%。从这个角度来看，休闲零食行业还有不少的发展空间。

良品铺子的品牌核心价值是挖掘消费者需求，让更多的好零食进入消费者家庭。食品的好品质是及格线，在及格线之上追求更优，更好地满足消费者的口味。同时，因为零食是最适合碎片化时间的消费，符合多元化消费需求，良品铺子一直在挖掘怎么样能够把零食转化为消费者的“第四餐”，成为“餐谱”类的产品。

将消费者的需求放在中心位置，不断的满足消费者的需求，良品铺子所有的布局都在围绕消费者展开：第一是获取消费者更多的时间，在注意力经济时代，用户的时间是最稀缺的资源；第二是提高消费者购买频次，培养用户互动，增强用户粘性，销售增长和市场占有才会更高。