【第778期】助力新川菜，湖北网商打造第二届川菜食材电商节

9月19日，“良之隆·2017第二届中国川菜食材电商节暨西南四省餐饮/经销商联合订货大会”在成都海霸王西部食品物流园隆重开幕。

现场，展会主办方、三良集团董事长朱长良先生，展会战略合作单位、海霸王国际集团总经理王秀文女士，展会联合主办单位代表、成都市水产行业协会会长青南春先生及来自全国各地厂家、经销商、主流媒体等人士共同出席。

本届展会主办方、湖北省网商协会副会长、三良集团董事长朱长良先生代表三良集团及中国川菜食材电商节组委会致辞。朱总表示：2016年10月，“良之隆·首届中国川菜食材电商节”在成都成功举办，得到了行业各界的高度认可和一致好评，成为了连接全国知名食材厂商与西南地区经销商、餐饮客户间的桥梁和纽带。第二届中国川菜食材电商节暨西南四省餐饮/经销商联合订货大会旨在进一步推动餐饮食材行业的繁荣健康发展，更好地促进行业间的交流与合作，为业内广大企业和经销商、餐饮客户打造一个务实高效的贸易平台。将贯彻“新食材助力新川菜”的办展理念，并依托中国西部较大的冷藏物流基地海霸王西部食品物流园，解决以往食材生产商新品推广难、专业买家发掘难，采销互动效率低等问题”。

值得一提的是，不同于往届，本届食材电商节选择在中国西部最大、配套最完善、服务最周道的食品物流园区——海霸王西部食品物流园举办。“海霸王西部食品物流园占地1800亩，分为粮油、食品、干杂、生鲜、冷冻和农副产品六大交易区，其中冷冻食品储存量在30万吨以上，保鲜食品储存量在5000吨以上，为商家提供近万座商铺，及现代物流的需求，搭建与食材生产企业的对接平台，有效提升供需双方在采购、销售等环节上的信息互动效率，”本届展会的战略合作单位、海霸王国际集团总经理王秀文女士表示。

三良集团董事长朱长良（右三）

海霸王国际集团总经理王秀文（左二）

据悉，作为本届中国川菜食材电商节的联合主办方之一的成都水产协会，本次携众多当地水产厂家、养殖户、经销商及行业上下游企业组团参展，包括南春实业，润兆渔业，兴天地农业、欣悦晓晓等十余家优秀会员企业。同时，还动员会员单位二十余家参与组委会架构的食材商务服务平台推广，入驻样样红展览专区并现场组织特色水产食材烹饪推广活动。记者在现场看见，“样样红”展区大多是小龙虾届的“网红”品牌，不仅给到场嘉宾呈现出一场别致盛大的龙虾大宴，更是把龙虾经营，龙虾产业的思考等各种产业类的思考与现场观众做更深层次。

相信第二届中国川菜食材电商节暨西南四省餐饮/经销商联合订货大会，不仅是食材厂商、连锁餐饮企业、食材经销商、厨师、供应链服务商等实现食材采供环节、服务环节的信息互通的难得机遇，更是一场食材行业人互相交流，共同创新的行业盛典！

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