湖北网商资讯

2018-07-16

导读：近日，湖北这家网商企业备受社会各界关注，公司董事长道出了”五大成功秘笈”......

湖北省网商协会《天天向上》第三季

【字字珠玑 · 动人心弦】领衔出演：盛天网络赖春临、百捷集团王国平、云天下张映东、三环成套张军、奇好科技李达、网来云商郑玉鸿、华科管理学院教授常亚平、中逵钓具高佳泉、一榨鲜向昱萱、博纳斯孵化器黄银华、简图电商陈爱荣、扫呗王朋、火蝠电商钟雨清、微安摄影蔡文等正能量满满的网商少年

我相信我们还会再见

我相信我会一直想念

我相信我们都会很好

我相信我相信的一切都会变成火焰

重返少年，一起穿越...

湖北省长王晓东发表讲话

湖北省网商协会副会长单位、安琪酵母公司，近日备受社会各界高度关注。其中，7月12日，外交部向全球推介湖北的活动现场开幕式上，湖北省省长王晓东在开幕式上指出，近年来，湖北正成为世界关注的焦点，多国政要先后到访。2017年湖北海外直接投资企业达到145家，安琪酵母公司成为埃及知名高新技术企业，在面包的发源地发酵出湖北味道......湖北对外开放之门越开越大，与世界沟通的桥梁越架越宽、越架越远。我们愿加强对外交流合作，以更大力度推进开放，着力打造中国内陆开放新高地。

活动开幕式结束后，全国各大新闻媒体分别进行了专题报道。安琪酵母公司成为媒体关注的焦点。

做面包，离不开酵母。

埃及，世界面包的发源地。今年春天，安琪酵母公司设在埃及的工厂，获得了欧洲复兴开发银行发放的5200万美元贷款。这是该行第一次向中国企业提供贷款支持。

眼下，安琪正用这笔贷款建设新的酵母抽提物生产线。未来，这里生产的酵母，将让欧洲、非洲的更多面包散发出浓郁的“湖北味道”。

总部位于宜昌的安琪酵母公司，成立于1986年。目前产品出口到150多个国家和地区，全球市场份额达到12%，是亚洲第一、全球第三大酵母公司，成为响当当的世界品牌。

大街小巷，四处拜访面包师

安琪创立不久，就尝试走出国门。然而，一位经销商告诉安琪，安琪的劣势第一条就是“来自中国”。

那时，“中国造”被认为是廉价和低质的代名词。这刺痛了安琪董事长俞学锋的神经。他下定决心，要做自己的品牌。

为打消海外客户顾虑，安琪送给国外客户的光盘、画册和杂志中，除了中国政府各种严格保障食品安全的措施外，特意加入了繁华大上海的一些图景，以展示中国经济高速发展。

在海外，烘焙酵母，面对的是工业用户，即面包房。安琪实施“地毯式”走基层，拜访面包房。

该公司烘焙国际事业部副总经理杭涛介绍，从15年前开发菲律宾市场至今，每年都有上百人次深入到菲律宾各个城市大街小巷，拜访面包师。在产品推广演示会上，手把手教面包师用安琪酵母制作面包，熟悉安琪产品特性。“面包师用你的产品把面包做得更好，认可你的品牌，面包房就成了客户。”

近年来，安琪在菲律宾占有的市场份额连续多年蝉联第一。在全世界各地，安琪都用这种办法，建立安琪品牌与面包师的纽带，从而获得市场。

安琪董事长俞学锋在埃及服务中心做产品体验

做国际品牌，一定要适应当地市场

“追求顾客价值，是实现企业价值的基本途径。”在俞学锋看来，国际品牌必须有国际市场，必须考虑当地特殊的顾客价值。

2014年前后，安琪酵母在中东销售遇到困难。市场调查发现，由于日平均气温较高，当地人用冷水或冰水和面，制作面包。

而在冰水中，酵母发酵慢，这是安琪未曾考虑到的问题。

为此，安琪专门开发耐冰水酵母，很快在中东打开了市场。“做国际品牌，不能简单把中国产品拿出去卖，一定要适应当地市场。”俞学锋说。

在斯里兰卡，当地人用面包酵母来酿酒，安琪酵母是选择之一。俞学锋认为，这不能实现最优的顾客价值，应该开放一种专门酿酒曲，来提高出酒率。产品开发成功后，当地人非常欢迎。“主观上考虑客户价值，客观上实现了企业价值，缩短了与消费者的距离。”

8年前，安琪开发出纯酵母抽提物，这是一种来自酵母的鲜味物质。此时，欧洲部分同行还是老工厂，生产的酵母抽提物含盐量为30%到40%。这时，安琪提出“安琪是卖纯酵母抽提物的，不是卖盐给你们。”安琪的纯酵母抽提物，很快成为欧洲市场新宠。

安琪电商总经理俞炜带领团队备战双十一

价格高，照样卖得火

目前，在印度、巴西、秘鲁等地，安琪产品价格比同行高出5%到15%，实现了品牌溢价。

随着对安琪酵母品牌的信任，国外客户不但接受酵母，现在面包改良剂、面包预拌粉等烘焙原料，也选用安琪品牌，品牌延伸到非酵母领域，这些产品又为酵母产品赢得品牌声誉。

2016年，美国经销商开始代理安琪面包酵母。此前，安琪面包酵母一直不被美国用户信任。但安琪品牌的酵母抽提物、动物营养产品已经获得消费者认可，通过它们，美国客户重新认识了安琪的面包酵母。

安琪的品牌国际化，已经影响到资本市场的选择。今年6月，安琪的财务报表显示，外资增持安琪的股份增加到了19%，这一份额在中国上市公司中，位居前列。

“上世纪80年代末，如果选择为国外品牌代工，产品销售价可以比自主品牌高，当时日子好过，但今天就享受不到品牌化的各种好处。”俞学锋说，做品牌，必须有定力，经得起时间考验。

安琪酵母正是 “一带一路”建设实践的代表企业，公司通过霍尔果斯口岸，将酵母推广到广袤的中亚地区，安琪酵母在当地被誉与可口可乐齐名。从中亚到欧洲，安琪一路带去来自中国酵母的发酵香味。

沿着海上丝绸之路，安琪成为东南亚、南亚和非洲大陆的香饽饽，在很多国家和地区已经成为市场占有率第一的酵母品牌。

如今，安琪在埃及、俄罗斯分别建设了海外生产基地，在当地生产经营良好，成为湖北成功“走出去”的典型。

近日，中国轻工业联合会发布2017年度中国轻工业食品行业五十强企业评价结果。安琪酵母股份有限公司再次荣膺“2017年度中国轻工业食品行业五十强”，排名从2016年的第37位上升到第22位。本次中国轻工业联合会对申报企业2017年度的营业收入、利润总额、营业收入利润率、电子商务收入、研发收入及营业收入增速六项指标综合评分，按统一标准体系进行评价得出结论。

同时，安琪酵母还入选了中国轻工业综合百强企业、市场能力百强企业、盈利能力百强企业、电商能力百强企业、研发能力百强企业、发酵十强企业、商务部电子商务示范企业等。安琪酵母将小小的酵母，做到了营业收入57.76亿元！在酵母这个行业，安琪已经做到了亚洲第一、全球第三。

据悉，安琪从2003年涉足电商，在2011年成立电子商务事业部，2014年成立安琪电商公司，2015年收购媒体品牌《贝太厨房》。安琪电商总经理俞炜介绍，目前，安琪电商建有自营网站安琪e家，并已入驻天猫、淘宝、京东等主要电商平台，有25个线上销售渠道，宜昌、上海和天津3个物流中心。据介绍，安琪电商致力于满足消费需求，构建烘焙垂直电商平台，为消费者提供一站式解决方案，打造媒体、电商、社群生态圈。未来，安琪电商将致力于打造中国家庭烘焙领域具有较高影响力的电商平台，整合食材、搭配菜谱、饮食健康、应用技术教学、厨房软硬件，并接入以烘焙、西餐、料理等烹饪形式为主题的社交媒体互动平台，着力推广积极健康的生活方式。

“安琪酵母”成功的“五大秘籍”

今年4月19日，证券时报总编辑何伟对安琪酵母董事长俞学锋进行了专题采访。俞学锋道出了“安琪酵母”成功的“五大秘籍”：

俞学锋：第一，我们选择了生物技术这个朝阳产业，在生物技术里面我们又选择了酵母这个细分行业。上市的时候，有人建议我们叫“安琪生物”，因为“生物”这两个字当时是很热门的，我坚持叫“安琪酵母”。路演的时候很多人问我为什么不打时髦的概念，我说我就是想告诉投资者：我们就是做生物里面的酵母。此外，那个时候资讯没这么发达，投资者从各种股票信息里看到“安琪酵母”这四个字，不就在给我们做广告嘛！酵母这个产业现在已经从面包、酿酒、馒头的应用，拓展到9个应用领域了，而且都是不同的应用领域。

第二，我们一直有比较明确的战略目标。企业始终要把主业做好，辅业要围绕主业。过去的30年，我们始终保持住了“定力”。有人曾经建议我们去搞房地产，也有建议我们去做下游，比如我们的烘焙技术国内第一，做烘焙可能利润空间跟更大；再比如动物营养这块，我们的技术力量也是遥遥领先的，我们始终没有盲目去扩大规模，我们内心很清楚：我们就是要发展生物技术，服务好下游。

第三，就是依靠创新，包括技术创新、营销创新、组织创新等。我们的产品大多是新产品，客户并不了解，这就需要我们靠给客户创造价值，把应用技术研究好，然后向客户去推广。所以安琪酵母完全是一个依靠创新发展起来的公司，我们的内部体制、企业文化，也充分体现了创新。

第四，公司一定要规范运行，要讲诚信。诚信文化融入安琪酵母所有流程、制度之中。我们对员工负责，对市场、对投资者负责，对政府、对社会负责。

第五，我们一直遵循全球化道路，在全球范围内去整合各种资源，包括智力资源。我们不一定要全部用钱去买国外的技术，聘请外籍专家也是条很好的路。我们在埃及和俄罗斯的两个海外工厂，目前运行都很好，尤其是埃及工厂，这也是这几年公司业绩高速增长的一个重要支撑。

在接受记者采访时，当问及到海外业务拓展还不错，中国公司在海外建厂有何经验教训？

俞学锋说道：海外建厂这一块，我们总结了一些自己认为是成功的做法，首先是一定要有整体规划，不能盲目地去做。我们在2003年就成立了海外生产基地的调研小组。比如我们在俄罗斯建工厂，实际上我们在七八年前就去做了调查，对当地的情况很了解，但觉得当时还不是最好的时机。恰恰在前两年，卢布急速贬值，这个时候虽然我们的酵母进入俄罗斯市场没什么优势，但建厂成本却低了很多。所以海外建厂一定要有战略思维，不是谁介绍一块地就马上过去，一定要在战略思维的背景下去海外建厂。

其次，是先建市场，再建工厂。在海外，建工厂的速度肯定是要高于市场开发的速度，建工厂是比较容易的事情，但建市场很难。当海外工厂进入建设阶段，一定要提前超常规地去开发周边市场，等你把工厂建起来后，周边市场已经建立起来了。安琪酵母的埃及子公司建立起来后，连埃及分公司的员工都感到好奇：怎么这个工厂建起来后，产品完全不愁销路啊？实际上，我们早就在进行市场渠道的开拓和培育了。

第三，我觉得要特别重视海外市场的法律法规，和当地的文化、民族、宗教结合起来，这个对中国企业来说非常重要。我们第一次去考察埃及之后，就买了很多涉及到埃及历史、文化、政治方面的书籍进行了解，我们在当地的工厂还建了祷告室，尊重埃方员工的宗教。我们把总部最熟悉技术、当地法律法规的员工组成专门的政府许可小组，在做调研的时候，这些准备工作都派上用场了。

延伸阅读：

安琪酵母:收购贝太厨房,电商业务加速

安琪酵母公告全资子公司安琪电商于2015年12月出资人民币250万元购买了“贝太厨房”系列无形资产。同时，为充分发挥贝太厨房品牌对安琪烘焙电商和个人消费品业务发展的重要作用，安琪电商拟投资设立上海贝太厨房传媒有限公司。

事件评论

新设子公司有望进一步提升公司品牌价值与影响。上海贝太作为安琪电商的全资子公司，主要业务包括《贝太厨房》月刊的出版发行，贝太厨房数字媒体业务。根据公开资料介绍，《贝太厨房》是中国国内第一本、亦是发行量最大的家庭厨艺美食及时尚生活月刊，平均每期全国发行量为714,900份。目标读者为25-40岁，生活在大城市、在家庭中拥有支出决策权的女性。上海贝太将有助于发挥“贝太厨房”品牌优势，进一步实现其电商用户、读者以及相关客户的价值挖掘与品牌塑造；同时，也能对安琪烘焙电商业务以及个人消费品业务起到促进与协同效应，公司电商业务有望持续健康发展，品牌价值及影响进一步提升。

细分领域挖掘潜力巨大，线上业务提供延伸空间：贝太厨房针对中高端女性读者细分需求的精准定位，实现重度与高粘性用户的培育，提供进一步挖掘其潜在价值的可能，其线上网站(贝太厨房网站、贝太生活家网站)有望实现购物(如烘焙产品)、培训(如烹饪、烘焙培训) 等其他领域的顺势延伸。同时,与相关企业客户(如厨房用品、图书、广告等)的合作也有望进一步增强。

公司主业增长仍有空间，下游衍生品潜力巨大:公司目前市占率达到50%左右，但酵母的下游应用仍有较大提升空间；同时，公司下游衍生业务保持较快增长,其中抽提物增速保持30%左右，动物营养增速保持20%左右，下游衍生品应用领域广泛,具有较大的成长空间。现阶段公司业务布局进入全球化阶段，国际化业务未来占比有望进一步提升，全球酵母龙头正在加速形成，长期看好公司未来发展。