【第1156期】中国食材电商节今在汉开幕，3万种美食免费尝

3月28日上午,良之隆·2019第七届中国食材电商节在武汉国际博览中心拉开帷幕,为全国600万家餐厅及食材经销商呈现一场盛况空前的食材盛宴。作为中国食材行业B2B展会领导品牌,随着第七届中国食材电商节的鸣锣敲响,这预示着2019年餐饮及食材行业正式踏上新征程。

2019第七届中国食材电商节又上新台阶,展览面积突破10万平米,参展企业2000余家,展品规模高达3万种,前来参观采购的观众首日已创历史新高。

大咖云集,开幕式圆满成功

开幕式的现场大咖云集,湖北省商务厅党组成员、省政府口岸办专职副主任杨青松先生,武汉市商务局局长韩民春先生,麻城市人民政府副市长胡文奇先生,中国烹饪协会副会长高炳义先生等政府领导、50家行业协会协办单位领导、中国菜系师门大师、餐饮及食材行业嘉宾代表出席。

开幕式上,三良食材服务集团董事长,中国食材电商节创始人朱长良先生;中国烹饪协会副会长、名厨委员会主席高炳义先生;千喜鹤集团董事长刘延云先生;中国肉类协会秘书长赵安丽女士;广东恒兴集团有限公司董事长陈丹先生;中国鲁菜食材电商节总顾问、青岛市厨艺研究会会长邴吉和先生相继作了发言。

三良食材服务集团董事长、中国食材电商节创始人朱长良

中国烹饪协会副会长、名厨委员会主席高炳义

在开幕式上,同期进行的还有“2019菜系展剪彩仪式”、“全国流行菜烹饪大赛发布仪式”及《良之隆·良知名菜大典》发布仪式,全方位多角度的为餐饮及食材行业的发展注入了新动能。

随着“食董会·2019首届中国虾稻产业产销对接大会”的开启,揭开了三场高精尖行业聚会的序幕,优质供应资源轻松获得,企业难题迎刃而解,现场气氛当然庄重又不失热烈。

湖北省网商协会会长许强受邀出席2019中国虾稻产业创新峰会暨首届中国虾稻产业产、供、销对接大会，并在现场做了名为《湖北小龙虾产业互联网思考与探索》的分享，他认为湖北小龙虾需要做产业升级，进行多维度的提升，进一步扩大龙虾节的宣传推介影响力，打造潜江小龙虾特色品牌，推进市场营销升级，加大产业配套设施建设，切实推动小龙虾产业升级，为湖北小龙虾5000亿产业奋斗！

此外，湖北省虾稻产业协会秘书长殷豪主持会议，湖北省水产局产业处处长汪亮，武汉市餐饮协会会长刘国梁，麻城市人民政府副市长胡文奇，湖北顺丰速运有限公司市场销售部负责人王俊、湖北潜网生态小龙虾产业园集团有限公司总裁田忠玲、新零售科技公司创始人甘雪梅、荆州礼小龙生态农业科技有限公司总经理尹学军、德炎水产食品有限公司总经理卢玥都在峰会上做了主题分享，与众多与会专业嘉宾共同探讨虾稻产业创新发展新思路，共享虾稻产业思想盛宴！

2018年，中国小龙虾产业加快发展，养殖面积突破1200多万亩，产量突破130万吨，经济总产值突破3000亿元。小龙虾将是下一个百万级饲料市场，动保市场更是高达15亿元左右，小龙虾养殖已成为生态循环农业发展的主要模式之一，是新时代加快推进渔业绿色发展最具活力、潜力和特色的朝阳产业。旺盛的市场需求、良好的政策环境、坚实的产业基础、较大的发展空间为中国小龙虾产业持续健康发展提供了良好的机遇。本次峰会聚焦虾稻产业各领域顶级智慧，整合行业内有效资源，互通有无，取长补短，搭建中国虾稻产业链交流合作发展平台，帮助虾稻相关企业找到降本增效、转型升级、创新发展、共享共赢的最佳实现路径，推动中国虾稻产业长期、健康、稳定发展！ 

15大品类节+60余场活动,精彩纷呈

2019第七届中国食材电商节全新升级,开创线上线下全联接的精准品类展销模式。随着28日上午品类狂欢节新闻发布会的召开,聚焦品类带动品牌高速发展的品类盛典正式开启,充分满足餐企一站式精准采购的需求,助力餐饮以快取胜的终极目标。

发布会上还将举办“食材造物榜颁奖典礼” ;表彰2019水产类、肉类、禽类、果蔬类、面点类最有人气的产品和企业;以及2019最受餐饮或餐饮行业欢迎的服务商。

随着臭鳜鱼节、小龙虾节、中华鸭节、无鱼不成宴、海参节、千椒百味节、国鸡节、良知名菜节、对虾节、牛肉节等15大品类狂欢节开启,60余场品牌活动也陆续展开,前来观赏或助阵的观众络绎不绝。

采食邦·湖北莲藕产业考察之旅、采食邦·极致爆品中国小龙虾探源发现之旅、采食邦·湖北十堰地标优品食材考察团,以及采食邦·中越巴沙鱼产业高峰论坛,四大“采食邦·考察团”已抵达展会现场,开始观展采购,并为下午的专场采购对接大会。2019第二届中越巴沙鱼产业发展高峰论坛,以及开拔实地考察源头采购精心准备,好一片热火朝天景象!

厨艺界华山论剑,取经采购两不误

上午9点,“红果家”杯·第二届全国流行菜烹饪比赛正式鸣锣开启,全国各地名厨现场以炒、煎、烧、炸、腌等多种烹调方式,从色、香、味、形、器多角度演绎鸡、牛、鸭、鱼、藕、虾六大品类的爆品打造秘籍,厨艺界的华山论剑,行业品牌盛典,怎是一个火爆了得!

特别邀请了法国美食达人、阿里巴巴德国法兰克福展会直播主持人安闹闹,在线互动直播,抖音、今日头条、本地媒体全程跟踪报道比赛盛况;主要就是为了方便餐饮界同仁们在观展采购时也不会错过观赛取经。

与此同时,“温氏佳味”杯·国鸡创意名厨邀请赛也正在火爆上演真实版“一起来吃鸡”!

良之隆·2019第七届中国食材电商节为期3天,各种丰富多彩的活动不胜枚举,同时也是其成为湖北首家UFI会员单位的首次亮相,定会让大家收获满满。

品类节议程再po：精彩纷呈，不容错过！

品类狂欢节新闻发布会

“食材造物榜颁奖典礼”

暨2019最受欢迎服务商颁奖典礼

3.28-3.29日 09:00-16:30 

品类节新品发布区以及

A3-A4玻璃连廊 B2-B3玻璃连廊

食董会•2019首届中国虾稻产业

产销对接大会

A0馆  恳谈会 2区域 3/28 10:30-12:00 

鲜天下·小龙虾流行菜式比赛

A1馆流行菜比赛区 3/28 10:45-12:15

采食邦·极致爆品 

中国小龙虾探源发现之旅

武汉、潜江、荆州 3：28-3：30日

全国连锁餐饮机构

供应商恳谈会·小龙虾专场

A0馆  恳谈会 2区域 3/28 14:00-16:00

鲜天下营销推介会

品类节新品发布区B2-B3馆玻璃连廊 

2019/3/29 10：00-10：30

德炎水产新品发布会

品类节新品发布区B2-B3馆玻璃连廊

虾闯江湖，顺丰领鲜--

顺丰冷运小龙虾行业解决方案推介会

3/29 13:40-14:10 

品类节新品发布区B2-B3馆玻璃连廊

东风养殖·中华鸭节流行菜式比赛

2019/3/29 10:45-12:15 

A1馆流行菜比赛区

比酥更酥----Z型酥化小乳鸭发布会

2019/3/29 9:30-10:00 A1馆主舞台

安庆永强番鸭新品发布会

3月28号 10:50-11:20 

品类节新品发布区A3-A4连廊

畅享世界 美味回归

华英国内市场专供食材战略合作发布会

2019/3/28 15：10-15：40 

品类节新品发布区A3-A4连廊

餐标烤德上·2019烤鸭新品发布会

&城市合伙人招募会

2019/3/28 13:30-15:30

A2A3连廊2楼A3-1会议室

2019第二届中越巴沙鱼产业发展高峰论坛

3/28 13:00-18:00 

武汉洲际酒店202荆风厅

恒兴·无鱼不成宴流行菜式比赛

3/28 14:15-15:45 A1馆流行菜比赛区 

何氏蹦蹦鱼新品发布会

3/28 15:00-15:30

 品类节新品发布区B2-B3馆玻璃连廊

多洪烤鱼世家新品发布会

3/28 11：20-11：50 

品类节新品发布区B2-B3馆玻璃连廊

连云港金海湾新品发布会

3/28 15：40-16：10 

品类节新品发布区B2-B3馆玻璃连廊

全国连锁餐饮机构

供应商恳谈会·淡水鱼专场

3/29 10:00-12:00  B0馆  恳谈会 1区域

绝味·网聚资本

牛肉巴沙鱼专场供应商恳谈会

3/29 14:00-16:00  B0馆  恳谈会 1区域

海参品质源头-海参名菜品鉴会

3/29 10:30-12:00  A1馆主舞台

大连中科海产品新品发布会

3/28 14：20-14：50 

品类节新品发布区B2-B3馆玻璃连廊

轻松享受健康生活——大地冷冻

自助火锅品鉴宴

3.28-3.29日 09：00-16:30

B4馆G15 大地冷冻展位

成都珪一股份2019产品推介会

3/29 10.30-11.00

 品类节新品发布区A3-A4玻璃连廊

广州仟味特色火锅品尝会 

3/28 13:00-13:30 

品类节新品发布区A3-A4玻璃连廊

老坛子泡菜新品发布会

3/28 10：40-11：10 

品类节新品发布区B2-B3馆玻璃连廊

红果家番茄调料新品发布会

3/29 10:40-11:10 

品类节新品发布区B2-B3馆玻璃连廊

全国连锁餐饮机构

供应商恳谈会·千椒百味专场

3/29 10:00-12:00 B0馆 恳谈会区域

看家湘味演绎

湖南辣椒——潭州农业“辣可不一样”

3.28-3.30日 09：00-16:30

 B3 馆G16 潭州农业展位

老坛辣椒、海皇粉丝酱新品发布

3/29 10:00-10:30 A1馆主舞台

食董会·莲藕产业健康发展之道

3/29 14:00-16:30  A0馆  恳谈会区域

良信达·荷你藕遇流行菜式比赛

3/28 12:30-14:00 A1馆流行菜比赛区 

扬州花扇蔬菜新品发布会

3/28 11:20-11:50 

品类节新品发布区A3-A4玻璃连廊

江苏荷仙集团产品秀

3/28 14.20-14.40 

品类节新品发布区A3-A4玻璃连廊

采食邦·湖北莲藕产业考察之旅

3.28-3.29日 09：00-16:30 武汉、汉川

“温氏佳味”杯·国鸡创意烹饪大赛

暨温氏佳味新品发布会

3.28-3.29日 09：00-16:30 

A5-A6连接馆温氏国鸡名厨邀请赛区

天农·中华鸡节流行菜式比赛

3/28 09：00-10:30 A1馆流行菜比赛区 

天农粤菜及川湘菜鸡食材解决方案

3/28 14.40-15.10 

品类节新品发布区A3-A4玻璃连廊

良之隆·餐饮供应链创新大会

3/27 13:00-20:00 武汉世贸希尔顿酒店

《良之隆·良知名菜大典》菜谱首发会

3/28 9:45-10:45 A1馆主舞台

良知名菜大讲堂

3/28 9:30-16:00 A1馆A17

良之隆全国加盟招商大会

3.28-3.30日 09:00-16:00 

A1馆-B15三良书院展位

良知学堂分享会

3.28-3.30日 10:00-16:00 整点开始 

A1馆-B15三良书院展位

良知美食发展共同体大会

2019/3/28 16:30-20:00 武汉洲际酒店

国联·万人品虾宴

3.28-3.30日 09：00-16:30

B2馆G15国联展位

国联水产新品发布会

3/29 14.20-14.50

品类节新品发布区B2-B3馆玻璃连廊

虹宝水产新品发布会

3/28 13.50-14.20 

品类节新品发布区A3-A4玻璃连廊

全国连锁餐饮机构供应商恳谈会·对虾专场

3/28 14:00-16:00 

 B0馆 恳谈会 区域

獐子岛新品发布会

3/28 14:00-15：00 

獐子岛A1—115展位

“竹笋节”

采食邦·湖北十堰地标优品产业考察团