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你了解西班牙葡萄酒微妙的口感吗

你了解西班牙葡萄酒微妙的口感吗 上海基森
2016-10-26
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导读:中国人喜欢口感柔顺,风味略微浓郁的红葡萄酒,不喜欢酸度较高的葡萄酒,风靡中国葡萄酒市场的葡萄酒味道通常略甜,因此,来自气温较高的西班牙葡萄酒在中国非常具有发展潜力。

       中国人喜欢口感柔顺,风味略微浓郁的红葡萄酒,不喜欢酸度较高的葡萄酒,风靡中国葡萄酒市场的葡萄酒味道通常略甜,因此,来自气温较高的西班牙葡萄酒在中国非常具有发展潜力。对女子有着非常棒的美容作用。

那下面小编就给大家介绍几款口感独特的西班牙葡萄酒喔~



首先展现给大家的是一款独特的白葡萄酒:

CAVA BRUT PARES BALTA



这是一种味道非常独特的气泡葡萄酒,所采用的葡萄是位于海拔700-2400英尺的葡萄园采摘而来。

色泽:浅黄色

香味:中香气,有着花香与白水果香味结合。

口感:清新顺滑,富有细腻微妙之感,入口后花香与柠檬香更为浓郁,酸度适宜,余味绵延。

品尝温度:6-8ºC

加工方法:在16 ºC不锈钢酿酒容器中酒精发酵2周,在酿制过程中会进行瓶中二次发酵,需要十六个月才会完成所有发酵过程,以求所有元素完美融合。

葡萄品种:57% 帕雷亚达, 25% 马卡贝奥, 18% 沙雷洛

产区:西班牙佩内德斯法定产区

酿制年份:2013

酒精含量:11.5%

原产国:Spain

搭配食物:开胃菜和甜点


接下来小编要和大家来了解下Pares Baltà生产的第一款有机白葡萄酒:

BLANC DE PACS



Blanc de Pacs  是一款日常饮用有机葡萄酒,用玻璃杯饮用,喝起来感觉更好。

色泽:带有淡绿色的黄柠檬色。

香味:清淡的花香味和白色新鲜水果的香味。

口感:入口柔软顺滑,富有柠檬的酸味,并带有强烈的新鲜水果味。

品尝温度:6-8ºC

加工方法:在16ºC不锈钢酿酒容器中酒精发酵2周。

葡萄品种:56% 帕雷亚达, 33% 马卡贝奥, 11%沙雷洛

产区:西班牙佩内德斯法定产区

采摘年份:2014

酒精含量:11.5%

原产国:Spain

搭配食物:煮熟的海鲜,西班牙海鲜饭,夏季沙拉和清淡的奶酪


了解了有机白葡萄酒,让我们再来看看甘甜爽口的蜜月白葡萄酒:

HONEYMOON


HONEYMOON是用圆润微甜的帕雷亚达葡萄酿造的最甘甜爽口的开胃葡萄酒。

色泽:淡金色和青黄色的融合。

香味:有着精致的花香味和成熟的白色果香味。

口感:酸度适中,清爽顺口,入口的时候有玫瑰的香味,喝到嘴里有一种在月光下亲吻的感觉。

品尝温度:5-7ºC

加工方法:在16 ºC不锈钢酿酒容器中酒精发酵3周。

葡萄品种:帕雷亚达

产区:西班牙佩内德斯法定产区

采摘年份:2014

酒精含量:11.5%

原产国:Spain

搭配食物:开胃酒,蓝奶酪,鹅肝


下面就请出我们的销售冠军果香味红葡萄酒:

MAS PETIT



这款红酒融合了两种有佩内德斯历史意义的葡萄,是一种日常饮用有机葡萄酒。

色泽:中等强度的樱桃红

香味:主要为红水果香,并含有橡木香与香子兰香。

口感:入口柔软顺滑,含有柔和的单宁酸味;似樱桃味的红水果味,以及香子兰味。

品尝温度:15-17ºC

加工方法:在25ºC不锈钢容器中酒精发酵3周,在法国橡木桶中陈化7个月。

葡萄品种:81%赤霞珠 , 19%歌海娜

产地:佩内德斯法定产区

采摘年份:2013年

酒精含量:14%

原产国:Spain

搭配食物:腌肉、奶酪、馅饼


下面再给大家介绍一款非常特别的红葡萄酒:

INDIGENA TINTO




INDIGENA是采摘于海拔680米的葡萄园的葡萄酿制的一款红葡萄酒。

色泽:鲜艳的红色和水果的栗色相结合。

香味:复杂的花香味,并伴有奶油和野果的味道。

口感:有着非常特别的水果味道,有着微妙的香味,喝完令人回味无穷。

品尝温度:15-17ºC

加工方法:在20ºC不锈钢容器中酒精发酵3-4周,然后在法国阿列河橡木桶中酿制 5个月。

葡萄品种:100%歌海娜

产地:佩内德斯法定产区

采摘年份:2012年

酒精含量:15%

原产国:Spain

搭配食物:红色浆果沙拉,通心粉,任何肉类


传统波尔多风味与地中海风味融合的红酒大家一定会很感兴趣的哦:

MAS ELENA



此款酒的名称来源是为纪念女酿酒师之一的Elena而命名的。

色泽:红宝石颜色

香味:有着甘草的香味,完美的和果香味平衡融合。

口感:口味清新淡雅, 红色的果香味在橡木容器中陈化,味道非常爽口。

品尝温度:16-18ºC

加工方法:三种葡萄品种分别控制在25ºC浸渍并发酵,在法国阿列河橡木桶中 陈化8个月

葡萄品种:63% 梅洛, 22%赤霞珠, 15%品丽珠

产地:佩内德斯法定产区

采摘年份:2012年

酒精含量:14.5%

原产国:Spain

搭配食物:腌好的肉,烤牛肉,烤鱼,美味的奶酪


小编为大家介绍了这么多红酒,那对咱们红酒有兴趣的朋友可通过下方的微信公众号关注我们哦,了解更多红酒知识

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