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蔬菜之王
芦
笋
芦笋，被誉为〝蔬菜之王〞
世界十大名菜之一
它富含硒，是蔬菜中的抗癌明星
相信吃过芦笋的小伙伴们
一定对芦笋的清香入口难以忘怀吧
瞧，这就是“蔬菜之王”芦笋
芦笋枝叶呈须状
所以北京人称其为“龙须菜”、“狼尾巴根”
中国东北、华北等地均有野生芦笋
东北人称之为“药鸡豆子”等等
近年来芦笋越来越受到人们的喜欢
其营养价值极高
富含抗氧化剂
正常细胞的生长调节剂等物质
包括皂苷、固醇、黄酮甙、异黄酮
含硫氨基酸、组蛋白、维生素C、维生素E
以及硒、钼、镁、锰等微量矿物质
且具有抗癌和护心的作用
是其他一些蔬菜和水果无法比拟的
禾
生态芦笋
禾
满眼绿色让人心旷神怡
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