各有关院校
为贯彻落实《教育部 财政部关于实施中国高水平职业学院和专业建设计划意见》《教育部关于深化现代职业教育体系建设改革的意见》《教育部办公厅关于加快推进现代职业教育体系建设改革重点任务的通知》等文件重要指示，适应职业教育数字化转型趋势和变革要求，加快构建职业教育专业教学资源库共建共享体系，为学习者提供便捷高效的全流程学习服务，开展具有国际影响的职业教育标准、资源和装备建设，支持各地立足区域优势、发展战略和产业需求，围绕“教随产出、产教同行”，建设和推出由我国职业学校牵头开发，业内领先、基础良好、产教融合特征显著、具有一批较高国际影响力和认可度的职业教育标准、优质教学资源、专业仪器设备装备。
为积极响应“一带一路”倡议，推动中西两国职业教育高质量发展，推动西班牙餐饮教育数字化建设，服务当地人才培养与产业发展，由西班牙国家职业教育协会、世界技能发展联盟、英国国家学历学位评估认证中心中方理事会商定共同开发西班牙国家中餐数字教育资源库，重点围绕中国餐饮遴选中国高职院校开展课程标准及数字化课程开发项目，进行职业教育课程标准及职业培训标准研制、数字化课程开发、数字教育资源库的推广和应用，为西班牙引进中国优质餐饮教育资源，助力职业教育的完善提升，服务于当地中资企业。现面向中国职业院校开展立项建设单位遴选工作，有关事项通知如下：
(西班牙餐饮类合作院校代表)
一、组织机构
指导单位：
西班牙驻华大使馆
主办单位：
世界技能发展联盟
西班牙国家职业教育协会
英国国家学历学位评估认证中心中方理事会
中欧餐饮行业产教融合共同体（筹）
共同牵头单位：
江苏食品药品职业技术学院
浙江旅游职业学院
汕头职业技术学院
广西经贸职业技术学院
丽水市职业高级中学
埃尔达山谷培训学校 （西班牙）
卡塔赫纳酒店和旅游职业培训学校（西班牙）
圣克里斯托瓦尔培训学校（西班牙）
阿尔卡萨伦职业学院（西班牙）
巴塞罗那酒店与旅游学校（西班牙）
圣伊西德罗培训中心（西班牙）
马德里社区酒店学校（西班牙）
劳动职业培训学院（西班牙）
酒店和旅游职业培训学校（西班牙）
卡洛斯·奥罗扎职业技术学院（西班牙）
阿尔米安职业院校（西班牙）
佩德罗·德·托洛萨学校（西班牙）
实施单位：
纳里克国际教育科技（北京）有限公司
二、建设内容
1. 职业教育课程标准及职业培训标准研制
将标准研制作为首要任务，辅助中方院校结合西班牙在设置人才培养方案时遵循的西班牙终身教育资历框架（MECU）要求，以及西班牙院校本身的实际情况，与西班牙国家职业教育协会共同研制MECU 3-5级专业课程标准和职业技能培训标准。
完成建设的专业课程标准将用于数字化课程开发；完成建设的培训标准将用于与西班牙院校合作开展职业技能培训。
2. 数字化课程开发
根据前期建设的专业课程标准及职业技能培训标准，开发数字化课程及配套教学课件、多媒体资源、试题库等教学资源。按照课程学习成果划分学术层级，以符合西班牙不同人群的学习需求。
完成建设的数字化课程及教学资源将被收录在西班牙国家中餐数字教育资源库中，在当地推广应用。
3. 西班牙国家中餐数字教育资源库的推广与应用
数字教育资源库将在西班牙职业教育与培训领域采纳和应用，并面向当地广大院校师生、中资企业员工和当地企业员工及其他社会人员开展教学实践，中西双方通过平台进行：
①自主学习。资源库面向西班牙院校师生及企业员工开放，应用于国家教育教学和社会培训。资源库登录和学习数据将作为中国院校课程在海外的使用证明。
②远程教学。根据前期建设的课程标准与数字化课程，开展线上“中文+技能”短期培训。中国院校为完成培训的西班牙学生颁发结业证书；西班牙国家职业教育协会为中国院校与任教教师提供相关证明。
③线下教学。根据前期建设的课程标准与数字化课程，组织中国教师赴西班牙开展线下“中文+技能”短期培训。培养当地既懂中文又会技能的复合型人才。中国院校为完成培训的西班牙学生颁发结业证书；西班牙国家职业教育协会为中国院校与任教教师提供相关证明。
三、项目课程标准及数字化课程等级与清单
为了促进在整个欧洲地区的教育国际流动性以及对西班牙资历的认可，西班牙在原有的西班牙高等教育资历框架（MECES）的基础上，参照欧洲资历框架（EQF）确定了全新的西班牙终身学习资历框架（MECU，详见表1），其纵向8个等级与水平3个维度——知识、技能、自主与责任性——与EQF完全保持一致且相互兼容。
项目课程标准将按照西班牙MECU 3-5级建设，同时参考EQF 3-5级对学习成果的要求进行完善。课程清单详见附件3。
四、申报注意事项
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全国职业院校可单独申报或联合其他职业院校共同申报。
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实施单位将申报材料翻译递交至西班牙国家职业教育协会审核，充分结合各院校申报的专业及课程等优势，确定课程开发清单。
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各单位在申报时，可根据院校优势和实际情况，提出有意向输出的其他课程标准，经中西双方主办单位协商，可适当增加个别课程标准。
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申报结束后，实施单位择机组织申报单位进行遴选答辩，原则上要求申报单位校级领导参与答辩。最终根据答辩情况明确立项院校名单。
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本项目可持续申报。
五、各方分工
（一）主办单位
英国国家学历学位评估认证中心中方理事会负责针对每个课程，组建西班牙与中国专家工作组，依据《里斯本公约》条例，遵循西班牙终身学习资历框架（MECU）与欧洲资历框架（EQF）对学习成果的要求，参考在中国开展国际专业标准评估认证的总结经验，提供中西教学标准差异详解、标准研制的过程性指导、质量把控等工作，开发国际标准研制指南，并针对标准研制工作组织专家培训，确保所开发的课程标准与数字化课程达到国际标准；
西班牙国家职业教育协会负责统筹西班牙职业院校开展国际合作，组织西班牙学生、教师和企业员工开展中餐职业教育与培训活动，并提供课程标准及数字化课程开发工作所需的参考材料与指南；向通过的中方院校课程标准和数字化课程出具认证证书和推广使用证明；
世界技能发展联盟负责配合西班牙国家职业教育协会共同建设和运营西班牙国家中餐数字教育资源库；将通过认证的课程标准与资源向欧洲其他国家进行推广与应用，协助欧洲其他国家院校实施职业技能培训；并负责向欧盟教育行政部门申请课程学分认证与微证书认定；
中欧餐饮行业产教融合共同体（筹）搭建国际化发展实施平台，代表中国与欧洲餐饮相关院校具体执行和落实项目内容。
（二）中国职业院校
结合本校专业优势提交申报材料，经专家组审核及遴选答辩确定立项课程后，组建专项工作组；
结合西班牙实际需求，与外方进行线上沟通，依托中国标准制定西班牙课程标准与培训标准文件；
根据研制完成的课程标准，开发或升级已有的数字化课程及配套在线教学资源，审核通过后收录至西班牙国家中餐数字教育资源库；
基于完成建设的课程标准与数字化课程，为当地使用平台进行学习的人员颁发相应证书。
（三）实施单位
与世界技能发展联盟、西班牙国家职业教育协会共同搭建西班牙国家中餐数字教育资源库；
组建项目中方专家工作组，负责遴选评审、过程性指导、专家培训、质量把控等工作；
制定项目实施推进计划，联络、对接中方和西方工作要求；
提供会议组织、翻译、传译等服务；
按照流程，配合西方完成中方输出课程标准和数字化课程的认证工作；
向中方院校定期反馈西班牙院校通过资源库进行自主学习和远程教学的使用情况。
六、费用
项目费用主要包括会议活动组织、活动传译、文本材料翻译、课程标准和数字化课程在西班牙国家注册和认证、专家咨询审核、培训和项目管理等，实际费用根据每个职业院校申报的具体内容进行确定。
七、项目实施周期
2024年3月至2024年11月。
八、注意事项
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中欧餐饮行业产教融合共同体（筹）将于上半年适时举办成立大会暨西班牙国家中餐课程标准及数字化课程开发项目立项建设单位发布，届时我们将向学校发送正式参与通知。
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符合条件、有意愿的中国职业院校请在2024年3月31日前提交申请表至 marketing@uknaric.cn，申请表见附件。
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有任何疑问请随时联系：英国国家学历学位评估认证中心中方理事会
张辂15711460457，丁雨婷15726684106
曹湛13911862503，张明星18611219279
九、附件
关于开展“西班牙餐饮课程标准及数字化课程开发项目”立项建设单位遴选工作的通知.pdf
附件1：西班牙课程标准与资源建设承接单位申报表.docx
附件2：中欧餐饮行业产教融合共同体（筹）联合发起单位基本信息表.docx
附件3：西班牙国家职业教育协会授权函.pdf
附件4：西班牙餐饮课程标准及数字化课程指导清单.pdf
简介：英国国家学历学位评估认证中心成立于1983年，以联合国教科文组织（UNESCO）提出的欧洲国家资历互认的《里斯本公约》为背书，是隶属于英国教育部的全球资历和技能标准认证机构，在全球开展国际教育、培训、技能以及全球通用资历的认证与开发，目前已建立起全球会员网络，拥有1000多个会员机构，遍布62个国家和地区。由于英国脱离欧盟，中心的英文名称由UK NARIC改为UK ENIC，其全球业务仍由Ecctis团队执行。
英国国家学历学位评估认证中心于2020年11月正式成立中方理事会。中方理事会旨在助力中国职业院校国际化水平的提升，打造中国职业教育国际品牌。
地址：北京市朝阳区浦项中心A座
电话：（010）57238045
邮箱：info@uknaric.cn
