江苏旅游职业学院与西班牙学校举行中餐合作线上会议 推动中西餐饮文化交流互鉴

3月9日，江苏旅游职业学院与西班牙希洪酒店与旅游综合职业培训学院成功举行了中餐合作线上交流会。双方围绕餐饮专业建设、课程共建及未来交流互访等议题展开了深入探讨。

会上，世界技能发展联盟主席奥斯卡先生致辞。作为促成此次中西院校对接的国际组织负责人，奥斯卡先生对双方即将展开的合作表达了良好的祝愿，并期待此次交流能推动中西职业教育互鉴共进。

西班牙希洪酒店与旅游综合职业培训学院代表详细介绍了该校的办学概况及餐饮专业的建设情况。随后，江苏旅游职业学院代表全面展示了学校的整体实力与餐饮类专业特色，并重点阐述了本次拟向西班牙方输出的两门中餐课程的设置理念与核心内容。

听取介绍后，西班牙校方对江苏旅游职业学院的专业建设给予高度评价，认为相关课程内容新颖独特，对于丰富和补充其现有教学体系具有重要价值。双方随后就下一步的具体合作方向交换了意见，探讨了在课程共建、师生交流互访等领域开展实质性合作的可行性。

此次线上会议的顺利举行，为两校后续开展深层次、宽领域的职业教育合作奠定了良好基础，也是推动中餐文化在国际职业教育领域交流传播的积极尝试。

出席本次会议的有：世界技能发展联盟主席奥斯卡、对外联络部胡月月，西班牙国家职业教育协会伊莱娜·阿古多，以及江苏旅游职业学院国际合作与交流处处长梁昊、学校职教出海项目负责人姚亮等。