我关注了三个原创烹饪视频的微信公众号，都很喜欢，但是他们的风格完全不同。刚好今年她们都发了制作粽子的视频，我就以次做一个对比介绍。
首先是【胖嫂】 ，一个东北农村的阿姨，听口音应该是鞍山本溪一带的。胖嫂做饭的风格和我老家一样，有柴火大灶，也有电磁炉小灶，做法简单，量大。肉食主要以猪肉为主。包子、饺子、饼、农家家常菜，野菜等应有尽有。越看我越想家！
胖嫂的粽子（视频链接）用的是简单的糯米，捆绑用的是马莲，馅有三种，大枣、排骨和五花肉，包了一大盆，估计得有五十多个。
其次是【小高姐】，一个西北的姐姐，现居加拿大。小高姐做的一手好西北面食，凉皮、面皮、羊肉泡馍、肉夹馍、油泼面、酸汤水饺等应有尽有。她不但会做，而且通晓其中的道理，比如它会给告诉你高筋粉、中筋粉、低筋粉有啥区别，铸铁锅、碳铁锅、不粘锅、不锈钢锅那个更好，以及厨房刀如何选购等等。
小高姐的粽子（视频链接）用的是碱水圆糯米，捆绑用的是棉线，馅是豆沙包裹着红糖黄油，做了一小锅，10个粽子。
最后是【曼食慢语】，作者阿曼达，一个都市时尚女性，曾旅居英国。阿曼达做的菜非常精致，各种没见过没听过名字的食材，非常城市白领小资的感觉。她会做的东西很多，家常菜、年夜饭、甜品、日料、小食、西餐、烘焙等等。
阿曼达的粽子（视频链接）用的是杂粮，包括糯米、黑豆、小黄米、绿豆、藜麦、花生、黑糯米、红豆，捆绑也用棉线，馅有三种，五花肉咸蛋黄、蜜枣和栗子豆沙，用了四种包法，三角型、圆锥型、四角型、宝塔型，一共做了八个。
胖嫂和小高姐还完全是个人分享，小高姐的视频做的更专业，配乐也很好听，曼食慢语就完全是商业化运营了。