在《精英日课》专栏中，平台对一本2024年5月14日出版的新书《好能量：代谢与无限健康的惊人联系》（Good Energy: The Surprising Connection Between Metabolism and Limitless Health）进行了深度解读。
该书的作者凯西·米恩斯（Casey Means）是美国的一位功能医学医生，也是一位企业家，创办了Levels Health，这是一家专注于通过调节代谢功能来预防和治疗慢性疾病的数字健康公司。米恩斯生于1987年，现年37岁。关于她的未来，流传着一个传闻：特朗普可能正在考虑让她担任美国卫生与公共服务部助理部长（HHS Assistant Secretary for Health）或外科医生部长（Surgeon General）。因此，米恩斯的故事似乎是一个年轻的叛逆女性医生，跨足企业界，写下书籍，发起变革运动，并可能进入特朗普的内阁，甚至在未来几年推动美国的医疗革命。至少目前来看，这个情节与特朗普的风格十分契合。
在谈到各种慢性疾病时，我们有两个关键认识：首先，它们的根本原因是现代不健康的饮食和生活方式；其次，这些疾病的发生率正在逐渐上升。
这些疾病并非偶然发生，也不是单纯由遗传因素引起的——所有的症状实质上都是细胞功能失调的表现。虽然我们不能断言某种理论可以解释一切，但米恩斯认为，对大多数美国人来说，代谢功能紊乱是细胞功能失调的核心原因。不健康的饮食和生活方式导致了代谢功能紊乱，而代谢问题又进一步引发细胞功能的崩溃。
质疑医疗系统
现代的医疗体系，在任何大国都不是以市场经济运作的，这并不一定是好事，至少它面临着三个显著的问题：
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由于费用由政府或保险公司承担，患者对医疗服务的性价比缺乏关心； -
医生的服务对象是医院，而非患者； -
医疗系统的评价标准并非基于治疗效果，而是基于治疗过程本身。
在这个系统中，治疗效果似乎并不被看作最重要的指标，反而是治疗过程的执行成为衡量标准，这种体系促使过度治疗的现象普遍存在。
美国75%的死亡是由某种慢性疾病引起的。每年，美国的医疗支出总额达到4万亿美元，其中80%都用于治疗包括肥胖、糖尿病、心脏病等可预防、可逆的代谢疾病。简单来说，医疗体系依赖急性病获得成功，依赖慢性病持续生存。
见微知著
总的来说，现代社会的饮食、生活方式和环境状况普遍存在问题，我们的身体已不适应现代世界，这些因素构成了“坏能量”。
反馈滞后与信号混乱使得人们错失了早期干预的机会。
“生物可观察性”（bio-observability）是当前健康管理的重要理念。
米恩斯的理念实际上体现了一种“治未病”的思想——
在心脏病和癌症等重大疾病爆发之前，个体已经可能处于慢性病的状态； 在明确诊断为动脉粥样硬化或2型糖尿病等慢性疾病之前，身体常常已有不适感； 在头痛或感冒症状出现之前，体检指标就已经有所异常； 在这些指标异常之前，饮食和生活方式就可能已经不健康。
真的食物
食物不仅仅是提供能量和增加体重的工具，还发挥着多种关键功能。我们需要确保以下几种需求得到满足：
首先，食物是身体结构的构建块。Omega-3和Omega-6脂肪酸是细胞膜的重要组成部分，它们有助于维持细胞膜的流动性与柔韧性。米恩斯建议Omega-3与Omega-6的比例最好为1:1，通常情况下Omega-6可以稍多一些。
其次，食物作为信号分子，可以调控身体的关键生理功能。在细胞层面，优质食物应具备抗氧化作用并能够抑制炎症。
第三，食物为身体提供微量元素，作为化学反应的辅助因子，微量元素能够激活某些蛋白酶的活性，并在体内发挥着重要作用，例如它们是激素和维生素的组成部分。
第四，食物还滋养肠道内的微生物群。虽然肠道微生物并不直接构成我们身体的一部分，但它们与我们的健康息息相关，彼此共生。
米恩斯坚决反对现代人普遍食用的“超加工食品”，这类食品是当今饮食中的主要问题之一。
好的食物
辨别食物的好坏，我们需要遵循两个基本原则：
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“全面而非过量”——摄取多样的食物，避免过度食用某一类； -
“平稳而非波动”——保持血糖稳定，避免剧烈波动。
如果你想进一步优化饮食，应考虑食物的来源。理论上，同一种食物的营养成分相似，但土壤的质量会影响其含有的微量元素。如果你担心微量元素的摄入不足，考虑以下三条原则：
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常规食物不如有机食物； -
有机食物不如再生食物； -
远途运输的食物不如本地食物。
有意识的生活
“锻炼+少吃”是关键。做到这两点，你可以延长5到11年的寿命。如果要更进一步，关注吃什么也能为你增加1.5到5年的寿命。
人体有一个生物钟。经过亿万年演化，我们已经适应了以24小时为周期的“睡眠—清醒”循环，白天活动与进食，晚上休息与禁食。简单来说，你需要阳光来调节生物钟。米恩斯的做法是每天早晨醒来后先出门待十分钟，接受阳光照射，再进行其他活动。晚上则确保按时入睡。
此外，影响生物钟的第三个因素是饮食，米恩斯建议只在白天进食。
最有效的健康方法
米恩斯在书中频繁提到，现代生活方式过于舒适，然而这种舒适并非健康的标志。
有一个概念叫做“非锻炼活动热量消耗”（NEAT），指的是我们日常生活中的各种身体活动，包括走路、家务、爬楼梯、购物、与孩子玩耍等。美国成年人平均每天走3000~4000步，而狩猎采集时代的人每天要走约2万步。米恩斯建议，每天至少走7000步，最好达到1万步。
“分散而非集中”的原则也适用于喝水。每天的水应分散饮用，避免一次性大量饮水。
米恩斯提出了三条简单的锻炼规则：
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每天至少走7000步，最好1万步，步数应分散于全天。 -
每周进行150分钟中等强度有氧运动。 -
每周进行多次抗阻训练，锻炼主要肌肉群。
有时，挑战舒适是关键。偶尔让自己处于不适状态，施加一些急性压力，有助于增强身体的抗炎与抗氧化能力。
学会感到安全
最可怕的并非突如其来的危机，而是慢性压力。慢性压力的源头在于缺乏安全感，而压力的根源在大脑。要克服压力，首先要理解：压力是你对事物的感知，而非事物本身。它是一种主观体验。
米恩斯的书中提供了多种有效的减压方法，并根据难度将其分为初级、中级和高级三个层级。这些方法从简单易行到深刻有效，逐步影响个体的健康。
初级方法包括佩戴设备监测心率变异性，寻求心理咨询，以及学会与自己对话。中级方法涉及练习呼吸、阅读心理健康书籍、写积极情感日记以及加强社会联系。高级方法则包括冥想与正念，帮助你重新编程大脑、管理情绪，最终达到身心的和谐。
反思过去，规划未来是必要的，但最重要的是要“活在当下”，珍惜每一刻的存在。