继德国大闸蟹，英国小龙虾，美国牛蛙之后，中国吃货又操碎了心。
这一次，加拿大的青蟹又泛滥成灾了！
这不，加广新闻最近发出一篇文章《不能打败它就吃掉它：加东渔民尝试减少青蟹危害新方法》。
文章说，过去十年来，这种螃蟹逐渐侵入加东沿海，给当地渔民造成困扰和损失。
喏，就是这种，在加拿大东海岸野蛮生长的欧洲青蟹(European green crab)。
这种螃蟹最大不过10公分宽，但是攻击性、繁殖能力和侵占地盘的能力都很强，被称为是全球最具破坏力的100种入侵物种之一。
话说这种螃蟹在加拿大也是属于外来物种。对于温和的加拿大动物来说，它们基本没有天敌，显得非常凶猛，一言不合就占地为王，不但能吃掉生蚝、蛤、青口等，还会攻击本土其他体型更大的螃蟹，甚至敢攻击龙虾，严重威胁到生态平衡。
加拿大的东海岸，因盛产龙虾而闻名。不过近两年来渔民们捞上岸的除了大批龙虾，还有大批繁殖能力超强的欧洲青蟹。
现在，这种螃蟹在加拿大新斯科舍全省海岸线、纽芬兰省南部、爱德华王子岛南部、新布伦瑞克省海岸线都非常常见。它破坏了比目鱼、龙虾等海洋生物的鳗草栖息地，对海洋环境造成了巨大威胁。
以捕龙虾为生的纽芬兰省比林半岛渔民格兰蒂向记者抱怨，这些青蟹什么都吃，毁掉蛤蜊和扇贝，让她非常头痛并为自己的生计担心。过去几年来，她和丈夫消灭了无数青蟹，但还是挡不住它们的进犯。
不用说，加拿大政府对这些凶残的家伙也是非常头疼。2010年以来，加拿大公园局(Parks Canada)已经花费巨资在Kejimkujik国家公园捕捞了两百万只青蟹。
可说起来加拿大人也太不懂得吃了，这么多的美味居然全部被做成肥料或者饵料，每公斤售价约1.40加元。
真是暴殄天物啊！
全世界吃货们对此表示超级痛心！！！
之所以这么做，据说是因为加拿大人不知道这种小螃蟹能不能吃，会不会有毒.……
这个理由简直让人觉得匪夷所思，谁听说过还有不能吃的螃蟹？中国吃货们简直就要奋不顾身了！
现在，东部海洋省份的一些渔业从业者已经开始催促海洋部向渔民发放许可，准许欧洲青蟹作为食材销售。所以，应该很快大家就会在超市里看到这种小螃蟹的身影了。
另一个振奋人心的好消息就是，为了消灭这个让人头疼的入侵物种，加拿大公园管理局在Kejimkujik National Park开辟了一个新的旅游项目——抓螃蟹，并邀请游客加入这个项目。
每年的7月和8月，每个游客只需付29.30加元的费用，就可以乘坐公园提供的超酷炫的地形车抵达海岸（整个行程约20分钟），然后坐船奔赴青蟹大量出没的海域。
就在本周五5月17日
报名预定即将开始
参加者可以拨打电话，号码为：902-682-2772。时间是7月和8月的周二到周六，早上10点到下午2点。需要集齐6个人才能出发。
预订网址为：https://www.pc.gc.ca/en/pn-np/ns/kejimkujik/activ/expedi-crabes-gone-crabbin
到达目的地之后你就可以大显身手了，想抓多少抓多少，管够！
其实在欧洲和韩国等亚洲国家，这种螃蟹是常见的食材，虽然体型较小，但蟹黄和蟹肉都是有的，通常的做法是海鲜浓汤、炸蟹、醉蟹、蟹肉寿司……
小伙伴们表示，大批吃货小分队已经在赶去的路上了……什么香辣蟹、清蒸、蒜蓉、白灼，只有你想不到的，没有我们做不出来的……
总之，放心吧，加拿大政府！您就说，要把这螃蟹吃成珍稀还是濒危？！
