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在蒙特利尔法国人眼中,哪家店的法棍面包最好?

在蒙特利尔法国人眼中,哪家店的法棍面包最好? 今日北美newsbeimei
2022-10-23
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导读:参赛面包店遍布蒙城市区…
据MTL BLOG报道,蒙特利尔两个法国人组织Maudits Français和Union Française de Montréal最近搞了一个蒙特利尔法棍面包大评选,由面包师、糕点师和厨师组成评审团,对十家入围面包店的法棍进行盲品测试,选出优胜者。

蒙特利尔面包店 Ô Petit Paris 的法式长棍面包

@boulangerie_opetitparis | Instagram


评选结果是这样的:

Mont-Royal东街的 bakery Ô Petit Paris 的金棕色法式长棍面包获得了金牌。第二名也是位于 Mont-Royal东街的面包店 Le Toledo,而 Beaubien的 bistro De Froment et de Sève 排名第三。

Le Toledo还获得了公众奖,该店的手工面点多次在比赛中获得第一名。

今年金牌获得者 Ô Petit Paris 还凭借自创的、以香肠和红酒风味为特色的面包赢得了“特别面包”奖。


MTL BLOG的报道说,参赛面包店遍布蒙城市区,风味都很好。

看看哪一个店离你比较近?

Boulangerie Fanfare (751, rue Jarry Est)

Boulangerie Jarry (380, rue Jarry Est)

De Froment et de Sève (2355, rue Beaubien Est)

Les Co’Pains d’Abord (418, rue Rachel Est)

Le Toledo (351, ave Mont-Royal Est)

Le Fromentier (1375, ave Laurier Est)

Le Pain dans les Voiles (357, rue de Castelnau Est)

Louise (6835, boul St Laurent)

Joe La Croûte (7024, ave Casgrain)

Ô Petit Paris (1592, ave Mont-Royal Est)


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