今天小田君为大家推荐的是七分田农场的有机茼蒿。
有机茼蒿是菊科植物蒿子杆和茼蒿的茎叶。由于它的花很像野菊，所以又名菊花菜。有机茼蒿的茎和叶可以同食，有蒿清气，有蒿之清气、菊之甘香，一般营养成分无所不备，尤其胡萝卜素的含量超过一般蔬菜。
有机茼蒿的营养价值
1开胃：茼蒿中含有特殊香味的挥发油，可消食开胃。
2安神：含有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸，可以养心安神，降压步脑，清血化痰，润肺补肝，稳定情绪，防止记忆力减退。
3消食：茼蒿中含有特殊香味的挥发油，有助于宽中理气，消食开胃，增加食欲，并且其所含粗纤维有助肠道蠕劝，促进排便，达到通腑利肠的目的；此外，茼蒿气味芬芳，可以消痰开郁，避秽化浊。
4. 通小便利水肿：茼蒿中含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物盐，能调节体内水液代谢，通利小便，消除水肿；
5.降血压：茼蒿含有一种挥发性的精油，以及胆碱等物质，具有降血压，补脑的作用。
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