年货大扫荡，南京盐水鸭

小田君今天给大家推荐的是咱南京人最熟悉的美食--盐水鸭。

盐水鸭是南京著名的传统特产，迄今为止已有四百年历史，以其独特的风味，风靡海内外。

七分田的盐水鸭是在南京特产的基础上，经过陈年老卤泡制，挂胚，高温杀菌，既保持了传统盐水鸭的鲜香味美，又达到了当代人追求低脂肪，低热量等特点。

鸭选用优质的麻鸭为原料，以草，虫，小鱼喂食，活动空间大，脂肪消耗多，瘦肉率高，肉香浓郁，产品先进行老卤泡制，之后进行烘干脱脂，使产品皮香，肉鲜。