吃起来比肉香的素中之荤！软嫩香滑，滋补脾胃肾！老人小孩都爱吃~

又到了春雨绵绵、乍暖还寒的初春时节。慵懒的周末，最享受的事情就是在家里涮火锅了！

而在各种火锅食材中，

腐竹绝对称得上是豆制品中的冠军，

小编最近爱上了一款格外鲜嫩爽口的腐竹，

铁棍山药黄豆腐竹，

特地推荐给你们~

这可不是普通的腐竹哦！它由非转基因黄豆与温县铁棍山药制成，无盐无任何添加，开袋就能闻到山药的清香和浓浓豆香~

因为无盐无水分，腐竹非常干脆，一折即断，泡开后仍有光泽弹性，不掉渣。

腐竹的切面紧实饱满，一点也不空洞，而且泡发后就能直接吃！

烫入锅中，没有一点儿碎渣，瞬间就吸收了汤汁的精华，非常入味，嫩滑中带着嚼劲，醇醇的山药香顺着舌尖蔓延，独特的鲜韧感让人大快朵颐。

完全不像市面上那些添加了盐或强筋剂的腐竹，虽然品相好，却久煮不烂，吃着就跟嚼塑料一样，完全没有天然的豆香味。

不仅好吃，而且也很健康哦！医学研究表明，每100克豆浆、豆腐、腐竹的蛋白质含量分别为1.8克、8.1克、44.6克。

而我们山药腐竹100克含蛋白高达45.5克。食一盘腐竹相当于喝掉30多杯豆浆，说腐竹是“素中之荤”一点都不为过，美容又养颜！

腐竹中选用的是河南四大怀药之首的铁棍山药，也是公认的药食同源的食材，可同时滋补脾胃肾的食品，久食不上火且无副作用。

河南焦作温县北依太行，南临黄河，气候优良，土壤矿物质有机成分高，生长出来的山药肉质异常细腻，口感绵密。

富含16种氨基酸，是其他豆类食物的2-5倍。具有良好的健脑作用，非常适合老年人食用！还有硒、铁、锌、钙等多种微量元素，158克腐竹相当于66克鲜铁棍山药，营养和口感丰富全面，常吃腐竹对全家老小都很有好处。《本草纲目》中记载，“山药唯有怀山药药效最佳”。

不光在原料上严格把控，在制作工艺上采用的是传统手工工艺，将精选的铁棍山药和优质大豆结合，沿袭古法，工序繁琐。

打磨的豆浆通过加热熬制到一定程度，豆浆表面会开始结膜。豆膜成型后，快速捞起，手法非常精细，只有经验丰富的老师傅才能做出来。只取头道皮，最大限度保留大豆和山药的精华所在，原汁原味。豆香味更加浓郁，味醇回甘，油润滑糯！

想要制作出完美的腐竹，前前后后要经过传统的泡豆、磨浆、焖煮、手工揭皮、晾干等二十多道工序。

因为全程无硫熏制，未加入防腐剂、增筋剂、食用胶等添加剂。

你收到的腐竹可能没有那么好看，比一般腐竹要深一些，但富有光泽，泡发后水质清透不浑浊，无任何杂质，更加安全放心！

河南温县铁棍山药腐竹各项质量检测均合格，无任何有害物质，可以放心做给家人吃！而且每一份都是采用独立小包装，一袋可食用1-2次，干净又方便~

用清水浸泡3-5小时即可发开，随后焖炖凉拌做法多样，荤、素食别有一番滋味~

一锅热气腾腾的涮火锅或者一份腐竹炖牛腩，牛筋糯滑，香料煮得入味，配上腐竹更是翻倍的鲜香美味。

素食主义者来份腐竹炖豆腐、炖白菜或直接清炒，低热减脂，总能让你吃的暖身又暖心。

简单煮上几分钟，浇上凉拌汁，就可以开吃开胃的凉拌腐竹，清爽不油腻，小孩都可以多吃一碗饭！