在新任首席执行官 Brian Niccol 的引领下，星巴克预计将于 2025 年迎来显著复苏。据 Yahoo Finance 报道，Niccol 推出了聚焦缩短服务时间、简化定价及改善门店运营的全新战略，旨在重振星巴克的市场地位。
BTIG 餐饮分析师 Peter Saleh 指出，这些针对性举措有望为 2026 年前后的同店销售与盈利增长奠定坚实基础，进而推动股价上行。Saleh 将星巴克列为 2025 年上半年首选股票之一，预测其股价较当前水平上涨 30%，目标价看至 115 美元。
尽管 2025 年被定义为星巴克的转型与投资之年，但这对构建可持续复苏至关重要。IndexBox 平台数据佐证了这一趋势，显示关键市场（尤其是北美地区）呈现回暖迹象，这与星巴克提升客流量、刺激同店增长的策略高度契合。
回顾 2024 年，星巴克业绩面临严峻挑战：全球同店销售额下滑 7%，等待时间延长及咖啡价格上涨等运营问题严重影响了消费者偏好；国际市场受挫，其中中国销售额大幅下跌 14%。然而，Niccol 对扭转局势持乐观态度，并向 Yahoo Finance 表示将重点推动美国业务增长。尽管眼前挑战重重，市场分析师与投资者正密切关注其在运营优化方面的进展，期待星巴克强势回归并重夺市场领导地位。