这场决赛的较量，已超越单纯的味道比拼，升级为技术、成本与商业化能力的综合博弈。
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粉玉白中透粉、越王红若爱心、越秀敦实饱满。9 月 10 日，在上海农业科创谷，第五届“多多农研科技大赛”迎来首轮草莓大众评审。包括农技专家及爱好者在内的 20 位评委，品鉴了由四支决赛队伍在“赛博农场”中培育出的“秋天的第一颗草莓”。这些突破夏季高温限制、处暑挂果的果实，标志着赛事进入关键阶段。
▲大众评审活动现场，主持人介绍盲测打分标准。
夏末初秋，草莓不空窗
“市场应季水果多为石榴、橙子，此处竟能吃到果蒂翠绿的刚摘草莓，十分新鲜。”一位"90 后”评委感叹。现场，评委们或拍照细察纹理，或闭眼细嗅果香，或细细咀嚼品味。市民徐女士偏爱甜口，将票投给了个大味甜的越秀；而科研背景的评委则更看重酸甜比与健康度，认为粉玉辨识度高、越秀风味正、越王表现均衡。
▲赛事工作人员采摘草莓供大众评委盲测。
此次大众评审将评判权交给消费者，旨在让农业科技直面市场需求。经过一小时品鉴，粉玉凭借浓郁香气和爆汁口感夺魁，越秀与越王分列二、三名。“赛博农人”队长陈民慧表示，团队通过精准调控环境拉大昼夜温差，成功促进了粉玉的糖分积累与香气释放。
上海市农业科技服务中心相关负责人指出，这几款草莓背后是 AI 算法、水肥配比及光照配方等技术集成的成果。拼多多方面表示，引入大众评委意在推动科技成果从“实验室好”向“市场认可好”转化，促使青年科学家在关注数据的同时，聆听消费者的真实声音。
▲大众评委现场打分。
一茬更比一茬好
首轮评审结束后，各团队迅速复盘策略，为次月第二轮评审蓄力。
作为连续五届参赛的“赛博农人”团队，是唯一押注白草莓品种粉玉的队伍。针对粉玉甜度相对较低的特点，队长陈民慧计划后续通过控制灌溉量提升果实甜度，进一步优化风味。
“莓立方”团队选种的越秀草莓糖度高达 10.4 度，主打高甜低酸。但队长贺世伟坦言，8 月植物工厂内的局部高温导致团队频繁调整参数，过度干预反而影响了植株适应。下一阶段，团队将加强传感器监测，减少无效干预，提升调控质量。
▲莓立方团队种植的越秀草莓（左）与拟生态团队种植的越王草莓（右）。
“拟生态”团队采用浅液流栽培模式，模拟自然生态闭环，最快实现挂果。从 5 月定植到 6 月中旬采收，仅用约 40 天，至活动结束已完成 14 茬采收。然而，快速结果也带来挑战：植株在未充分壮苗时便进入生殖生长，影响后续状态。团队已调整策略，优先强化营养生长管理，确保植株健壮后再促结果。
目前，大赛决赛已进入白热化阶段。两个月后的最终验收将围绕设计建设、种植成果、成本能耗及落地可能性四大维度展开，重点考核技术的国产化程度、科学实用性及商品化能力。
“夏末秋初的草莓要实现普惠，必须继续降本增效。这场决赛比拼的不仅是味道，更是技术、成本与商业化能力的综合较量。”上海市农业科技服务中心相关负责人总结道。