作者 | 钱游
报道 | 新零售参考
罗永浩近期再次引发舆论关注。9 月 12 日，他在机场品尝了热门现制冰淇淋品牌“野人先生”后，于微博直言口感一般甚至难吃，并感叹：“感觉比钟薛高难吃多了，怀念钟薛高。”
该言论迅速登上热搜。对此，野人先生官方保持沉默，仅由客服表示会记录反馈，网友戏称其策略为“不要回答”。然而巧合的是，4 天后沉寂许久的钟薛高正式宣告回归。
9 月 16 日，在第 28 届中国冰淇淋及冷冻食品产业博览会上，钟薛高重新展出冰柜。新品定价大幅下调：轻牛乳 6.9 元，丝绒可可与半半巧巧均为 7.9 元。尽管产品延续经典的瓦片造型及原有配方，首批计划于第四季度上市，但这一“雪糕刺客”的复出无疑引发了市场震动。
可以说，在钟薛高重新上市的关键节点，罗永浩的“怀念”之言，无形中为其进行了一次高曝光的免费宣传。
老罗一句话，胜过千万广告费
钟薛高的复出实则蓄谋已久。上海三中院于 2025 年 8 月 22 日受理其原运营主体破产清算，至 2026 年 5 月，包括 492 项注册商标在内的 508 件无形资产进入司法拍卖。最终，这些资产以 2110 万元成交，溢价超 10 倍。
即便面临欠薪、限高及口碑崩塌，钟薛高的品牌认知度依然具有极高的商业价值。自 6 月新运营主体成立，到 9 月完成资产转移，再到天津展会亮相，其复兴路径清晰。而罗永浩在关键时刻的“怀念”表态，恰好为新团队提供了难以用金钱购买的巨大流量。
回顾过往，从 66 元的“厄瓜多尔粉钻”到"31℃一小时不化”的争议，再到创始人直播还债，钟薛高曾长期占据舆论中心。2018 年至 2021 年，其营收一度逼近 10 亿元。然而，2022 年因高价及添加剂争议，品牌声誉急转直下。
从西贝到野人先生：品牌应对策略的转变
罗永浩在消费领域的影响力日益显著，其评价往往能引发行业地震。2025 年 9 月，他质疑西贝餐饮“全是预制菜且价格昂贵”，引发西贝创始人贾国龙强硬回应甚至扬言起诉。这场交锋导致西贝客流大幅下滑，据称亏损超 5 亿元，并被迫关闭约三成门店。
西贝事件成为昂贵的公关教训：面对拥有庞大粉丝基础且擅长辩论的意见领袖，硬碰硬的对抗极易将产品问题升级为人格对决。一年后，面对罗永浩对野人先生“贵且难吃”的批评，该品牌选择了截然不同的冷处理策略：不发声明、不起诉、不反驳。
目前，野人先生单份 Gelato 售价在 28 元至 38 元之间，全国门店已超 1700 家。相较于哈根达斯等高端品牌，其价格并未触顶；但对比喜茶等大众现制甜品，其溢价明显。这表明消费者并非排斥高价，而是更关注“贵得是否有理有据”。
20 元预包装雪糕时代终结
当前，高价预包装雪糕市场正在快速萎缩。数据显示，2026 年雪糕市场中，3 元以下及 3 元至 6 元的产品占据了约 80% 的份额，而 15 元以上的高端产品占比仅剩 3%。同时，雪糕均价连续四年下降，新品研发也趋向低价化，6 元以下新品占比近 75%。
在此背景下，钟薛高降至 6.9 元的定价虽看似“腰斩”，但在 2026 年的市场环境中仍属中高位。值得注意的是，消费者对冰淇淋的消费意愿并未减弱，只是消费场景发生了转移：从便利店的工业预包装产品，转向了提供体验、社交属性的现制 Gelato 及商场甜品店。
过去，新消费品牌试图通过包装和营销故事将雪糕从 5 元卖到 15 元，但 2026 年的消费者已不再愿意单纯为故事买单。钟薛高的低价回归，某种程度上是对这一轮消费理性化的妥协与回应。
罗永浩的一句“怀念”，不仅让一个濒临消失的品牌名字重回热搜，更折射出当下消费市场对于性价比与真实价值的重新审视。品牌的生死或许漫长，但引爆关注往往只需一瞬间。