在逐渐淡出公众视野数月后，雪糕品牌钟薛高以全新姿态回归。9月16日，在第28届中国冰淇淋及冷冻食品产业博览会上，钟雪高品牌管理（上海）有限公司携“钟薛高”品牌重新亮相，并宣布产品将于2026年第四季度正式上市，引发行业与消费者广泛关注。
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此次重启背后，是钟薛高品牌资产的彻底易主。2025年，原钟薛高食品（上海）有限公司因资不抵债进入破产清算程序。2026年5月，其名下508件无形资产（含492项注册商标、8项专利及8项著作权）在京东司法拍卖平台以2110万元成交，买受人系自然人王亚青。9月14日，相关资产权属正式完成转移，新运营主体“钟雪高品牌管理（上海）有限公司”于6月注册成立，由王亚青持股60%，速冻食品品牌“皇家小虎”母公司长沙虎家食品科技有限公司持股40%。
新钟薛高最显著的变化是价格大幅下调。首批推出的轻牛乳、丝绒可可、半半巧巧三款经典口味，建议零售价分别为6.9元/支和7.9元/支，较此前13—20元的价格近乎腰斩。品牌方表示，此举旨在回应消费者对“雪糕刺客”的争议，同时原材料成本下降与物流体系成熟也为降价提供了空间。产品配方、克重及经典瓦片造型均保持不变，仍采用委托代工模式生产。
新团队由90后食品科普博主陈大成出任CEO，其拥有百万粉丝及十年食品行业经验，强调将聚焦产品安全与口碑重建。尽管新公司与皇家小虎目前仅为财务投资关系，但后者在全国布局的仓储与供应链资源，或为新钟薛高的渠道铺设提供支持。
然而，重启之路挑战重重。过去几年，国内高端冰淇淋市场已被梦龙、雀巢等外资品牌主导，现制冰淇淋与平价雪糕也持续分流消费人群。加之“雪糕刺客”标签带来的信任损伤，消费者对品牌重启持观望态度。钟薛高能否凭借“真材实料”的定位与亲民价格重新赢得市场，仍需时间检验。
