9月17日，第五届成渝美食工业博览会在成都市新津区中国天府农业博览园开幕。本届博览会由四川省经济和信息化厅、重庆市经济和信息化委员会主办，成都市新津区人民政府承办，以“食聚巴蜀·味链未来”为主题，展会为期3天，持续至9月19日。本次展会展览面积超2万平方米，汇聚川渝两地500余家食品企业参展。重庆市经济和信息化委员会党组成员、副主任罗莉出席开幕式并作产业推介，向与会企业家介绍重庆食农产业综合优势，发出投资合作邀约，携手四川共建万亿级食农产业集群、共筑成渝美食产业高地。
博览会上，重庆设立了300平方米食品及农产品加工产业主题馆，位于G2馆巴蜀风味·优品馆。展馆围绕卤味、新酒饮、粮油调味品、功能性健康食品等热门赛道，集中展示“重庆味道·为你而造”。荣昌卤鹅、丰都麻辣鸡、涪陵榨菜、潼南柠檬、派森百橙汁、重庆啤酒、梅见等一大批“渝字号”特色产品集中亮相。现场为采购商、市民搭建起产品展示、贸易对接、品鉴体验的平台。此外，大渡口、梁平、丰都等区县以区县馆形式展出本地特色产品。
食品及农产品加工产业是重庆“33618”现代制造业集群体系重点打造的支柱产业。重庆已建成全国最大的榨菜加工、淀粉糖浆、柑橘精深加工基地，NFC橙汁全国市场占比超30%，是西部重要粮油加工基地和川渝特色调味品产区，拥有涪陵、江津两个国家新型工业化产业示范基地，产业发展底盘坚实。
罗莉在推介中表示，重庆拥有丰富的山地特色物产、实力强劲的美食IP矩阵、完备成熟的产业集群、体量庞大的消费市场、联通全球的内陆开放枢纽、优良的科创营商生态以及含金量十足的产业扶持政策。多重优势叠加，重庆正全力推动食品及农产品加工产业向五千亿级支柱产业迈进。
面向“十五五”，重庆将聚焦粮油、调味品、休闲食品、肉蛋奶、果蔬茶、火锅食材、健康食品等特色产业链，以科技创新、数字化转型赋能传统食品产业提质升级，全力打造成渝美食产业高地，携手四川共建万亿级食农产业集群。
供稿：重庆市经济信息委消费品工业处
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