（文/刘媛媛 编辑/吕栋）
曾因“雪糕刺客”标签跌落神坛的钟薛高，在破产清算一年多后，以意想不到的方式重回公众视野。
9 月 12 日，罗永浩吐槽竞品冰淇淋并直言“怀念钟薛高”，将该品牌重新推向舆论中心；两天后，钟薛高无形资产权利转移公告落定，“复活”消息随之传开。紧接着 9 月 16 日，钟薛高亮相天津冰淇淋产业博览会，宣布重启并发布 3 款新品，建议零售价降至 6.9 元至 7.9 元。新团队表示，降价旨在回应消费者期待及适应原材料、物流等客观条件变化。新任 CEO 陈大成更坦然承认自己是竞品“野人先生”的消费者。
时间线上的紧密衔接引发外界猜测：这究竟是名人的随口感慨引发了连锁反应，还是一场精心策划的舆论预热？即便商标与专利已完成易主，钟薛高能否真正“起死回生”仍是未知数。
速冻龙头接盘，降价回归主流市场
钟薛高的“复活”进程迅速且紧凑。9 月 12 日，罗永浩在微博公开批评竞品“野人先生”口感一般且价格偏高，并表示“怀念钟薛高”。这条来自千万粉丝级大 V 的评价，让一个已破产清算的品牌瞬间重获关注。
随后，钟薛高的重启从传闻变为事实。9 月 14 日，全国企业破产重整案件信息网显示，钟薛高食品（上海）有限公司管理人宣布，此前被整体拍卖的 508 件无形资产已完成权利转移。这批资产包含 492 项注册商标、8 项授权专利和 8 项著作权，于今年 5 月在京东司法拍卖平台以 2110 万元成交。
买家身份随之揭晓：一家名为“长沙钟薛高食品有限公司”的新企业于 8 月成立，其股东包括“钟雪高品牌管理（上海）有限公司”及皇家小虎母公司“长沙虎家食品科技有限公司”。皇家小虎作为速冻食品行业头部玩家，2025 年全渠道零售额超 40 亿元，产品覆盖超 10 万家线下门店。
值得注意的是，皇家小虎早在今年 1 月便申请了含“冰淇淋”类别的商标，早于拍卖成交时间四个月，显示出接盘钟薛高并非临时起意，而是经过规划的战略布局。新团队仅承接品牌无形资产，原公司债务与团队仍由原主体处理，创始人林盛此前曾寄语新东家善待品牌、保持品质。
9 月 16 日，在第 28 届中国冰淇淋产业博览会上，钟薛高正式亮相并发布首批三款新品：轻牛乳、丝绒可可与半半巧巧。新产品延续经典瓦片形态，预计第四季度上市，建议零售价从此前的 18 元左右大幅下调至 6.9 元至 7.9 元。新公司 CEO 陈大成透露，目前长沙虎家仅为财务投资方，新团队独立运营，未来双方或在供应链等领域展开合作。
市场格局生变，信任修复成关键挑战
面对罗永浩微博引发的舆论涟漪，新钟薛高团队并未回避。在媒体沟通会上，发言人表示关注到社交媒体上消费者对旧品牌的怀念，认为重启是响应市场需求，同时强调对消费者期待心怀敬畏。
为避嫌“拉踩竞品”，发言人强调好吃与否属主观评价，欢迎包括罗永浩在内的所有消费者监督批评，并坚决反对不正当竞争。CEO 陈大成亦在现场表达对竞品特定口味的喜爱，展现出开放姿态。
然而，柔软的姿态难以掩盖新钟薛高面临的严峻现实。
行业收缩与价格带下移
数据显示，2026 年二季度国内雪糕冰淇淋销售额同比下降 13.1%，新品数量近乎腰斩。更为致命的是结构性变化：10 元以上中高端雪糕销量跌幅达 61.3%。钟薛高曾经依赖的高价策略已失效，新团队将价格锚定在 6.9 元至 7.9 元区间，虽避开了红海竞争，但品牌重启仍需持续的资本投入以铺设渠道和推广市场。
品牌信任修复周期漫长
“雪糕刺客”标签叠加破产清算的负面印象，使得老用户信任修复成为长期工程。这种不信任源于定价逻辑与消费体验的割裂。早期高溢价留给渠道的利润空间虽大，但如今消费者与渠道方均对新钟薛高持观望态度。
新团队的角色定位考验
新任 CEO 陈大成身为拥有近百万粉丝的食品科普博主，在品牌重启初期具备独特的传播优势，能直接与消费者对话。但也正因如此，钟薛高在重建渠道体系和供应链管理能力上，高度依赖外部合作。
钟薛高“复活”后亟需回答的核心问题是：当一个品牌曾因定价逻辑透支信任，如何才能让消费者相信“这次不一样”？这不仅是产品的回归，更是商业逻辑的重塑。