其中世界500强和国际食品100强企业28家、国内食品龙头企业56家、知名酒类企业25家、阿里巴巴1688平台22家品牌电商企业，美国、德国、日本、俄罗斯等18个国家和地区展团组团参展，境外参展企业占40%。开幕式上，淮安共签约31个食品产业项目，总投资160亿元，并被授予“中国食品名城”。副省长缪瑞林等重要领导，及1688数字营销部总监胡晓昱出席开幕式。
江苏省人民政府副省长缪瑞林，淮安市委书记、淮安市人大常委会主任姚晓东出席开幕会
本届食博会由中国国际商会、中国食品工业协会、中国食品和包装机械工业协会、中国烹饪协会主办，中国国际商会会展部、江苏省商务厅、江苏省食品药品监督管理局、江苏省贸促会、淮安市人民政府承办。本届食博会首次联合阿里巴巴1688平台，响应国家政策号召，打造品牌化、数字化、国际化、专业化的新型现代品牌展会，助力线下渠道新升级。
淮安市副市长顾坤、淮安市商务局局长张冬来等领导，来1688生态馆观展，由1688数字营销部（本次项目负责人陆森炜）全程介绍
淮安市副市长顾坤参与直播，为淮安特色食品代言，和线上线下采购商互动
一、线上线下展会营销场景融合：以创新“互联网+展会”运作模式，开展线上展会专场，通过1688核心营销渠道，向线上买卖家展示本次博览会好商好品，实现线下看，线上买。线上展会专场也打破了参展地域限制的问题，实现线上轻松参展。直播的互动，更加增强了线上买家的参展体验。
二、人群数字化，赋能营销升级：阿里巴巴1688生态馆，展示了本次展会（参展商、专业采购商、普通观众）的人群画像。通过LBS技术，实现人群数字化后，帮助展会方及参展企业，实现电商颗粒度的数字化经营。
三、资源共享，联合营销升级：阿里巴巴1688携淮安政府及22家品牌商企业，发挥各方优势，进行联合营销；阿里巴巴1688通过线上专场及活动营销整案扩大线上影响力，通过精准的营销方式，高效触达全国各地的受众。淮安政府协手当地知名媒体联合发声，全网覆盖。品牌商家也通过自有媒体，共同助力企业展会活动营销影响力。
1688智慧生态馆
通过近4000平的1688形象展示区，邀请1688品牌电商参展，如：五芳斋，七彩云南，金锣，重庆芝麻官，安徽北方药业，甘肃庆新庄园等22家品牌电商企业代表。
开幕式当天就吸引很多专业采购商，1688参展企业展区火爆
截止19号展会开幕第一天，线下参展人群就达到46583人次，线上博览会吸引300多家食品企业参展，线上活动期间已经突破3667W，通过全域营销，食博会已覆盖线上1.5亿+人群，实时在线观看直播人群就超过5W人次，活动期间在线观看直播覆盖人群预计50W人次。
阿里巴巴中国内贸事业部1688数字营销资深总监胡晓昱表示：通过与商家的交流，能明显感受到企业对于本次淮安食品博览会创新形式的认可，线上线下的互动及多方联合营销模式更是锦上添花。除此之外，他也表示，未来基于大数据背景下的数字化营销理念会是未来核心的发展方向。他也希望，通过数据的力量更好的普惠全国的中小型企业，从而加快新经济创造步伐。
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总编
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副主编
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编审
十七
发稿时间
2018-04-22