长期或者大量食用重金属超标的粽子后，人体会出现肠胃炎，皮肤红肿、恶心呕吐等等这样的症状，甚至导致肾脏功能衰竭，检测认证网为消费者介绍4招简单易辨的粽叶挑选方法：
看外观。“返青粽叶”具有均匀的青绿色，看上去很漂亮；而原色粽叶颜色发暗发黄。
闻味道。由原色粽叶包制的粽子煮熟后会散发出粽叶的清香，用“返青粽叶”包制的粽子，煮熟后粽香味不足，有的还会有淡淡的硫磺味。
辨煮水。“返青粽叶”由于经过化学处理，颜色相对稳定，加热后煮水会呈现淡淡的绿色，如果绿色较明显，说明化学原料含量很高；而原色粽叶包制的粽子煮水会呈现淡黄色。
看颜色。最好选灰色的斑竹棕叶，自然结实，无毒无害。
检测认证网提醒消费者在选购粽子的时候，最好选购有QS标识：厂名、厂址、生产日期齐全的粽子，粽子上如果标明有“ＱＳ”标志，质量一般都是会有保证的。
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