大数跨境

冬至冬至,幸福必至!

冬至冬至,幸福必至! 茂撒泉
2023-12-22
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导读:苗乡出好水。茂撒泉,僰.苗山泉,苗乡清泉,新坝湖来自“中国天然氧吧”四川兴文苗乡的天然泉水!2023年12月

苗乡出好水。

茂撒泉,僰.苗山泉,苗乡清泉,新坝湖

来自“中国天然氧吧”四川兴文苗乡的天然泉水!


2023年12月22日  星期
农历癸卯年 冬月初十

我们迎来了冬至



冬至。
十二月中,冬藏之气,
至此而极也。
长至节,故曰冬至。
白昼短,夜最长,
天最冷。藏之终,
生之始。
冬至大如年,
人间小团圆。
今日冬至。


冬至,冬天的第四个节气,
何为至,极也,
冬至,便意味着冬天
开始步入最寒冷的时光,
而在这一天,
也有最短的白天,最长的黑夜,
最深的思念,最盼望的团圆,
和最美好的祝愿。

杖藜雪后临丹壑,鸣玉朝来散紫宸。

雾凇沆砀,上下一白。

日照数九冬至天,清霜风高未辞岁。

瑞雪压枝,万物深藏。

依门赏雪冬至到,片片雪花似鹅毛。

倚窗赏雪,漫度时光。

绮窗寒浅。尽道朝来添一线。

围炉饮茶,诗意温暖。

一杯热茗暖心肺,诗情画意身边绕。

家人闲坐,灯火可亲。

冬阳酒味色香甜,团坐围炉炙小鲜。

冬至起源




早在二千五百多年前的春秋时代,中国就已经用土圭观测太阳,测定出了冬至,它是二十四节气中最早制订出的一个,也是中华民族的一个传统节日。殷周时期,规定冬至前一天为岁终之日,冬至节相当于春节。后来实施夏历。但冬至一直排在24个节气的首位,称之为“亚岁”。



人们最初过冬至节是为了庆祝新的一年的到来。古人认为自冬至起,天地阳气开始兴作渐强,代表下一个循环开始,是大吉之日。因此,后来一般春节期间的祭祖、家庭聚餐等习俗,也往往出现在冬至。把冬至作为节日来过源于汉代,盛于唐宋,相沿至今。



冬至习俗


“冬至大如年”。古代百姓把冬至当作一个重大节日,忙碌了一年,大家从这天开始休养生息,于是最主要的习俗还是跟吃有关。

 
大家最熟知的便是“北方吃饺子,南方吃汤圆。”河南人冬至吃饺子又称“捏冻耳朵”。相传张仲景回南阳时适逢大雪纷飞,他看到有乡亲的耳朵冻坏了,就叫弟子搭起医棚,用羊肉、辣椒和一些驱寒药材放在锅里煮熟,捞出来剁碎,用面皮包成像耳朵的样子,下锅煮熟后盛给百姓。服食后,乡亲们的耳朵都治好了。后来,每逢冬至人们便模仿做着吃,形成吃饺子的习俗,连带还有“不吃饺子掉耳朵”的说法。
 

在浙江台州,擂圆是冬至的重头戏,“圆”意味着“团圆”“圆满”。擂圆是用糯米粉做的,先把糯米粉和温水揉成面团,再摘成醋碟大小的圆子揉圆,煮熟后放在豆黄粉里滚拌,因为这个过程方言叫“擂”,所以冬至圆起名叫“擂圆”,而豆黄粉是用黄豆炒熟后磨成粉再拌入红糖,味道香甜浓郁,配上糯米圆的细腻糯软,令人食欲大增。
 


除了饺子、汤圆之外,冬至美食可谓千里不同风。南京,冬至要吃小葱烧豆腐。常州人好吃热豆腐,说:“若要富,冬至隔夜吃块热豆腐。”苏州冬至,亲朋好友要用礼盒送一种类似春盘的食品;金华人冬至各设酒肴,举家欢庆;杭州人则是煮赤豆饭,蒸新米糕,并把冬至那天吃剩的鱼头鱼尾放在米缸里过一夜,第二天再拿出来吃,称为“安乐菜”。


冬至诗词


《小至》

唐•杜甫

天时人事日相催,冬至阳生春又来。

刺绣五纹添弱线,吹葭六管动浮灰。

岸容待腊将舒柳,山意冲寒欲放梅。

云物不殊乡国异,教儿且覆掌中杯。

注解:杜甫这首诗,思绪是安之若素的,没有大起大落的孤痛凄伤,只有浮生难得的闲适清欢。这一回,他放下以往写萧凉冬景时心中孤寂悲怆的愁,添了些极为欢妙明媚的因素,在诗中,字里行间都能读到诗人期冀春日赶快到来的迫切心情。

邯郸冬至夜思家》

唐•白居易

邯郸驿里逢冬至,抱膝灯前影伴身。

想得家中夜深坐,还应说着远行人。

注解白居易当时正宦游在外,夜宿于邯郸驿舍中,有感而作此诗。全诗语言质朴无华而韵味含蓄,构思精巧别致,诗人的孤寂之感和思家之情跃然纸上。

《冬至日遇京使发寄舍弟》

唐•杜牧

远信初凭双鲤去,他乡正遇一阳生。

尊前岂解愁家国,辈下惟能忆弟兄。

旅馆夜忧姜被冷,暮江寒觉晏裘轻。

竹门风过还惆怅,疑是松窗雪打声。

注解:诗人以本身的感触来揣测亲人的处境:天冷了,弟弟是否安好?是否及时添衣加被?尾联更加显示了兄长的心境之繁重。飒飒的寒风已让人深感不安,更何况是冷雪呢?思念关切之情演化为更深的惆怅焦急,层层推动,逐步增强对亲人的关心之情。

冬至后

宋•张文潜

水国过冬至,风光春已生。

梅知相见喜,雁有欲归声。

老去书全懒,闲中酒愈倾。

穷通付吾道,不复问君平。

注解:此诗先写景,之后接着言情,后表明自己的志向,全诗自然,简洁,一气呵成。


还记得,我们从小就开始背的《数九歌》:
一九二九不出手,
三九四九冰上走,
五九六九沿河看柳,
七九河开,八九燕来, 
九九加一九,耕牛遍地走。

九个九天,总共八十一天,
在近三个月的时光里,
是寒冷向温暖的过渡,
一切感受,都在不言中。


冬至时,寒暑替,祭祖先,敬神灵,吃圆子,人团圆,吃面食,精神抖;九层糕,糯米做,敬长辈,拜祖宗,去灾邪,宁严冬,念朋友,遥相祝。

冬至已至
愿天涯各处的你
总有热汤
愿天涯各处的你
有人与你共团圆

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