在岐阜县的最北端、被3000米级群山环抱的飞驒市古川町，历史作家司马辽太郎曾在其著作《街道漫步》中盛赞该地区白墙土藏建筑的典雅街景。而就在这片土地上，坐落着老字号酒藏——渡边酒造店。
在这座历史悠久的城镇，渡边酒造店初代掌门渡边久右卫门于享保17年（1732年）以“荒城屋”的商号创业，通过钱庄业务和生丝制造积累了财富。明治3年（1870年），第五代传人久右卫门章氏时期开始正式涉足酿酒业——章氏在京都伏见地区销售生丝时，被当地的佳酿风味所折服，于是他决心自建酒藏。现如今，这里仍在使用的酒藏建筑已被列为日本国家注册的有形文化遗产。
渡边酒造店的主打品牌为「蓬莱」，这个名字源自传说中仙人居住的长寿桃源乡，寓意着为人们带来喜悦与好运。这是采用飞驒山脉伏流水酿造，使用当地酒米“飞驒誉”制作的清酒。这家实力派酒藏至今已在各类评鉴会斩获多项金奖，还开发出大吟酿蛋糕等甜品、拉面、飞驒牛酒藏腌肉、吟酿酒糟芥末酱等众多创意产品。
这款酒采用飞驒产的酿酒专用米“飞驒誉”，精米步合为67%。为配合加冰饮用，酒精度设定高达19度，在原酒中也属较高的范畴。它的香气兼具酒精与醇厚米香，入口瞬间爆发的鲜味与酸味，与完全发酵的清爽感浑然一体。加冰后酒精感会变得不那么明显，浓醇的味道被冰镇柔化后更显利落，可以持续畅饮。
在夏日倦怠时冰镇或加冰后来一口，可以瞬间让身心内外焕然清醒。此外，还推荐搭配苏打水饮用，特别适合夏季的户外烧烤派对，与烤肉海鲜堪称绝配！
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