本次为大家介绍的是来自山形县出羽樱酒造的日本清酒罐——「出羽樱 吟酿罐」和「出羽樱 特别纯米罐」。
出羽樱酒造创立于1892年（明治25年），位于山形县天童市。酒藏于1980年推出了「出羽樱 樱花吟酿酒」，将当时还鲜为人知的“吟酿酒”一词推广开来，并引发了吟酿酒的热潮，其形象深入人心。
此外，出羽樱酒造还曾在全球规模最大的葡萄酒评比赛“IWC”的清酒类别中，两度荣获最高奖项“冠军清酒”，不仅在日本国内，在海外也获得了高度评价。
为了让人们能更轻松地享用日本清酒，出羽樱酒造推出了两款一合罐装的清酒。这就是本次要介绍的「出羽樱 吟酿罐」和「出羽樱 特别纯米罐」。这两款酒均可在超市或便利店购买，加之是便携包装，无论是想小酌一杯清酒时，还是作为旅行的伴侣，能适用于各种场景。
“吟酿罐”和“特别纯米罐”均呈无色透明，让人联想到干净纯粹的口感。
“吟酿罐”带有令人联想到水果的甘甜香气，令人印象深刻，但整体柔和，并不强烈。甜香之后略带一丝酒精感，增添了几分清新爽朗的感觉。
“特别纯米罐”，具有纯米酒特有的、源自大米的浓郁香气，能感受到鲜味。此外，也能感受到类似吟酿系的甘甜香气，几乎感觉不到酒精感。
“吟酿罐”的第一印象是口感柔和，味道干净、通透。入口后，温和的甜味立刻扩散开来。这是一种如同花朵般的淡雅甜味。然而，与此同时也能清晰地感受到米的鲜味，是一款整体平衡感非常出色的酒。
“特别纯米罐”口感柔和，能感受到如米麹般的、令人愉悦的鲜味和甜味，但同样表现克制，整体印象是温和的。
“吟酿罐”与其他吟酿酒相比，香气虽较柔和，但既能让人感受到吟酿香带来的愉悦感，又能很好地搭配餐食，是一款平衡感很好的酒。同样的，“特别纯米罐”也充分体现出了米的鲜味，但又不过分突出，作为日常佐餐酒显得十分醇熟。
它们不仅适用于日常餐桌，想必在旅途中下榻的酒店里小酌一杯也会非常方便。如果您看到它们，请务必尝试一下！
◎商品概要
商品名称：出羽樱 吟酿罐
内容量：180mL
精米步合：50%
酒精度：16度
商品名称：出羽樱 特别纯米罐
内容量：180mL
精米步合：55%
酒精度：16度
※如果您对该商品感兴趣，购买方法请咨询酒藏电子商务（或VX：jazz913）
※注明：图片和内容源自合作伙伴SAKETIMES。
有兴趣购买清酒欢迎联系我们咨询
酒藏主推精品獭祭系列