在日本全国的便利店和超市中，都能看到一款装在金色罐中的日本清酒，那就是「菊水ふなぐち」。这是来自新泻县的菊水酒造于1972年推出的经典产品，深受众多清酒爱好者的喜爱，它也是能代表新泻县的经久不衰的畅销产品之一。
去年开始，这个知名的「菊水ふなぐち」系列新增了一款数量限定、期间限定的新产品——「菊水大吟酿生原酒 ふなぐち」。
这个新系列酒款是菊水酒造首度推出的大吟酿清酒，最初于2024年3月9日在新泻市举办的日本最大规模清酒活动“新泻酒之阵”上亮相。这款酒有着果香馥郁、新鲜爽口的风味，与常规款相比甜味更为收敛，整体印象更显优雅。它以轻盈爽快的风味见长，温和的甘甜余韵令人愉悦。
◎商品概要
商品名称：菊水大吟酿生原酒 ふなぐち
原材料：米、米曲、酿造酒精
原料米：100%使用新泻县产米
精米步合：50%
酒精度数：19度
容量：200mL
但比较可惜的是这款「菊水大吟酿生原酒 ふなぐち」只酿造一次，目前已经截止预订且暂无追加生产的计划，如果有机会品尝到真的是无比难能可贵的机会！
当然，无法品尝到限定大吟酿生原酒的朋友们也不用遗憾，「菊水ふなぐち」的经典款是可以随时购买到的。
「菊水ふなぐち」的特点在于是既不经过称为“火入”的加热杀菌处理，也不进行加水以调整酒精度的“生原酒”。
据说是到访菊水酒造的客人在品尝了鲜爽生原酒后，众多人都希望将其商品化。为了回应客人们的期望，菊水酒造经过反复试制和三年的开发周期，于1972年推出了「ふなぐち菊水一番しぼり」，日本首款罐装生原酒就此诞生了。
2022年，发售50周年之际产品名称也变更为「菊水ふなぐち」，同时包装设计也焕然一新，更加突出了注册商标。这款酒的魅力在于能够轻松享受以往只能在酒藏才能品尝到的榨取后即刻的新鲜美味。半个世纪过去，这份魅力也未曾褪色，在全日本拥有狂热的爱好者。
◎商品概要
商品名称：菊水 ふなぐち
原材料：米、米曲、酿造酒精
原料米：100%使用新泻县产米
精米步合：70%
酒精度数：19度
容量：200mL
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