大家在饮用清酒时，最喜欢哪种喝法呢？
无论是适合“小口啜饮”的热燗，还是“咻一下”冰镇过的冷酒，清酒都因饮用方式的不同而展现出了各异的魅力，这也是它非常吸引人的特点。本次我们将为大家介绍一瓶能以多种方式品鉴的清酒——石井酒造的「丰明 纯米吟酿」。
石井酒造位于埼玉县幸手市，酒造的社长和杜氏都是20多岁的年轻人，这也使得它成为备受媒体关注的酒造之一。
「丰明 纯米吟酿」商品详情：
精米步合：60%
酒精度数：15度
日本酒度：-3
酸度：1.7
氨基酸度：1.4
「丰明」这个品牌给人的感觉是酸味平衡并带有米的甜香。关于饮用方式，石井社长建议是将酒倒入酒器中稍加放置，让酒液与空气充分接触后再饮用，这样风味会更加深邃。
如果是开栓后不做任何处理直接品尝，未接触空气的清酒，其风味可形容为“清澈澄净”，能同时感受到甘甜与酸味。口感柔和，余味清爽，可以轻松愉快地饮用。
接着，按照建议将酒倒入酒器中使其稍加接触空气。与刚开栓时相比，甜味显得更加深邃，圆润的甘甜柔和而美味！余味留下柔和的酸感，萦绕于舌间。
然后便是加热后来饮用。从倒入杯中开始，香气就变得格外突出。与其说是果香，更像是米本身带来的圆润甘甜，非常推荐用它作为工作结束后放松身心来小酌一杯！
最后再将剩余的酒放入冰箱冷藏后享用。冰镇后，酒味的扩散感会变得含蓄，但取而代之的是清爽的余味和冰凉的温度。
以上，我们用「丰明 纯米吟酿」带领大家体验了四种品尝方式带来的不同风味！一瓶酒竟然能有如此丰富的变化！可以说是特别的新发现与惊喜。
除了这次介绍的方法，您也可以尝试用喜欢的饮料勾兑、用于烹饪等。享受清酒的方式因人而异，充满无限可能！每次为自己斟酒时，那是多么地让人心情愉悦~
通过这次体验，也让我们一同品味了孕育出如此魅力佳酿的酒造匠人们的用心。愿各位今后的品酒时刻也总是享受和愉快！
※如果您对该商品感兴趣，购买方法请咨询酒藏电子商务（或VX：jazz913）
※注明：图片和内容源自合作伙伴SAKETIMES。
有兴趣购买清酒欢迎联系我们咨询
酒藏主推精品獭祭系列