本次消费者动向调查的有效回答为1,324份。回答者的性别比例为男性66%,女性34%。
(※本调查并非针对包括不饮用清酒人群在内的广泛市场,只是面向在一定程度上饮用清酒人群的市场调查。)
①回答者属性:男性占整体的66%,20-30多岁人群占40%以上
从回答者的年龄构成来看,20-30多岁的年轻层占整体的42%。另一方面,40多岁以上的中高龄层占58%,比例高于年轻层。
②饮用清酒的频率:年龄层越高,日常享受清酒的比例越高
在本次调查中,关于饮用清酒的频率,“每周2-3天”或“每周4天以上”的比例合计为60%。观察年轻层的倾向,20多岁人群中“每周2-3天”“每周4天以上”的比例为51%,30多岁为59%,40多岁为64%,50多岁为75%,呈现出回答者年龄层越高,清酒饮用频率越高的趋势。
③饮用清酒的场所:居家饮用是主流,但女性在外饮酒的意愿更强
对于“请问您主要在何处饮用清酒?”的问题,65%的受访者回答“倾向于在家”。这可能是受到疫情下外出自我约束要求以及餐饮店营业缩减等因素的较大影响。女性回答“倾向于在外餐饮”的比例在所有年龄层中都超过了男性。尤其是越年轻的年龄段,选择“倾向于在外餐饮”的比例越高,显示出女性在外饮酒的意愿似乎更强。
④饮用清酒的场合:男性选择独自饮酒的比例较高
对于“请问您通常与谁一起饮用清酒?”的问题,结果显示无论男女,“独自一人”都是最多的选择。回答“独自一人”的男性占78%,女性占31%。这体现了男性独自饮酒的倾向。
⑤购买清酒的预算:无论是家用还是礼品用,年轻层的购买预算均高于中高龄层的倾向
关于购买家用清酒(720ml)的预算问题,发现20-30多岁年轻层的购买预算高于40-50多岁中高龄层的倾向。无论是家用还是礼品用,年轻层相较于中高龄层,对价格较高的清酒更感兴趣。
⑥选择清酒的标准:家用重视“口感”,礼品用重视“品牌”
关于“为家用挑选清酒时重视的要点”,第一位是“口感”,第二位是“酒藏、品牌或铭柄名”,第三位是“特定名称种类”。另一方面,关于“为礼品用挑选清酒时重视的要点”,第一位是“酒藏、品牌或铭柄名”,第二位是“口感”,第三位是“特定名称种类”。
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