很多水果上都有标签，一般我只关心两个问题：
一是标签胶水容易洗掉不，会不会有毒副作用？
二是标签下有没有盖着一个磕伤或者虫子眼儿啥的。
但其实啊，很多水果上的小标签有大文章，能告诉我们它们的真面目，是有机水果还是转基因水果又或者只是普通水果。
荷兰瓦赫宁根大学食品安全学硕士范琳琳介绍，这个编码叫PLU码，是一种“价格查找代码”，为了方便超市跟踪查询产品的种类、大小和价格。
为区分农业生产方式的不同，全球性蔬菜水果行业协会IFPS给这些4位代码加了一个“前缀码”，也就是五位数字，用来区分种植方式。
9
前缀是“9”表示是有机生产的
8
前缀为“8”则表示经过基因改造
0
前缀为“0”表示常规种植技术生产容
PS：“0”往往不单独标注，即普通四位PLU码。也就是说，我们常见的四位PLU码的进口水果都是用传统方式种植的。传统种植指可能使用了化肥农药等方法进行种植。
有机果蔬为啥那么贵，因为它们不仅没有使用化肥、农药，而且从种植到进入市场都要经过严格的监督管理，定期还得进行抽检。消费者也可以通过有机水果上的有机码来查验“有机”水果是否名副其实。
✰17位唯一编码：有机码由17位数字构成，是每个有机产品唯一编码。果蔬等有机食品的有机码一般为暗码，刮开防伪标签上银色涂层，可通过有机产品认证标志公众查询网站（ogasearch.food.cnca.cn）查验有机公司名称、产品品名、认证年份和追溯身份码标识等信息。
✰三条认证信息缺一不可：除有机码外，有机食品还必须体现出中国有机产品认证标志、有机产品认证机构名称或其标识。有了以上三条才能称得上是合格的有机食品。购买时注意，有些有机水果外包装盒和水果上的有机码不一致，这也是不符合要求的。
有些水果标签并没有什么用，不能传递啥有用的信息，咱们担心的可能只是安全问题。
中国农业大学副教授朱毅曾做过一个相关实验，贴签处水果的苯含量没有检出残留，对人体也不会产生健康损害。但在吃之前还是要注意，将贴签处残留的胶清洗干净。
跨境行健康小贴士：
有机水果连皮吃，普通水果削皮吃
有机果蔬皮营养丰富，维生素C比果肉含得多，连皮吃具有较高的保健功效，绿色天然。
而普通水果的果皮上很有可能有残留的农药，水果削皮可最大程度地避免食品安全问题。
所以有机水果连皮吃，普通水果削皮吃，最好。
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