一言不合，就在家里做起……

朝九，晚六

菜场，广场舞

   单调乏味的生活总感觉缺少点什么

♬ ♨♥

  生活需要经营

  每个人都有自己的偏见

  但对美食，我们都一样

               

饭桌上的迪士尼

米奇红烩牛肉饭

· 做法 ·

 1.  准备好所有原料，将大米蒸熟

主料

    

大米 | 200g

    

辅料

        

牛里脊 | 200g

黑芝麻、食盐 | 少许

海苔 | 1张

红烩料 | 2块

西兰花 | 50g

土豆 | 200g

草菇 | 100g

 2.  将牛里脊切片，土豆切小块、草菇切片备用。

 3.  炒锅放油，油热后放入牛里脊翻炒至牛肉6成熟。

 4.  加入土豆块翻炒片刻，加入1小碗清水。放入红烩料搅拌至完全融化。

 5.  放入草菇炖至9成熟加食盐翻炒入味出锅。

 6.   西兰花放入盐水中焯熟。

 7. 西兰花放入盐水中焯熟。

 8. 倒扣入盘子里脱模，把海苔剪出需要的形状，用黑芝麻和海苔装饰出面部，最后将炒好的菜盛在周围即可。

Tips：

牛肉的纤维组织较粗，结缔组织又较多，应横切，将长纤维切断，不能顺着纤维组织切，否则不仅没法入味，还嚼不烂。牛肉受风吹后易变黑，进而变质，因此要注意保管。购买牛肉要选择正规渠道购买，金葡萄平台上的林肯牛肉，均选自澳洲最大的天然牧场，每头牛都有自己的身份标志，建立全程可追溯体系，给你带来舌尖上的享受，让你假装在澳洲~

温馨提醒下哦

除了吃肉

饮食上还是要雨~露~均~沾~

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