编辑/陆敏
当地时间9月10日，由巴黎中国文化中心与中国国家博物馆合作举办的“宴飨万年——数说中国古代饮食文化”展在巴黎中国文化中心拉开帷幕。中国驻法国大使馆公使陈力及夫人顾丽晖，中国国家博物馆副馆长丁鹏勃，中国驻法国大使馆文化参赞王茵，巴黎中国文化中心副主任朱晓云，汉学家、法国国民教育部汉语荣誉总督学白乐桑（Joël Bellassen）等出席活动，近百位来自中法各界的嘉宾参加活动。
开幕式现场。
朱晓云在致辞中表示，饮食往往是走近一种陌生文化最简单、最自然的理由。中国饮食寄托着中国人对自然、四时、家庭、礼序及差异之美的理解，而法国同样珍视餐桌文化。巴黎中国文化中心始终积极推动中法两国优秀文化遗产的跨文化对话，探索中国传统文化的当代表达。本次展览借助数字技术，是这一探索的延续，让法国公众得以了解中国博物馆藏品、走近闻名遐迩却不可移动的中国文化遗产。
巴黎中国文化中心副主任朱晓云致辞。
丁鹏勃在致辞中表示，中法两国文博机构长期保持密切合作，以展览为载体，增进两国友好往来与相互了解。中国国家博物馆始终致力于推动文明交流互鉴，讲好中国故事。近年来，中国国家博物馆高度重视与法国的文化交流，与巴黎中国文化中心携手举办多个精品展览，积累了深厚的合作基础。希望以此次合作为契机，充分发挥双方资源与专业优势，探索创新合作模式，为中法全面战略伙伴关系注入更持久、更深厚的人文动力。
中国国家博物馆副馆长丁鹏勃致辞。
白乐桑在致辞中表示，饮食与语言以及个人在成长环境中形成的基本观念一样，都是构成人类身份认同的重要元素。中国和法国是少有的将饮食提升至“哲学”高度，形成丰富多元文化传统的国家。法国观众可以通过展览了解中国饮食文化，并从中发现中法两国文化的共通之处。白乐桑还回顾了自己长期关注中国饮食文化的经历，并表示饮食文化一直是自己从事中国语言、文字与文化教育研究之外的重要兴趣所在。
汉学家、法国国民教育部汉语荣誉总督学白乐桑（Joël Bellassen）致辞。
在热烈的掌声中，陈力宣布“宴飨万年——数说中国古代饮食文化”展正式开幕，并同现场嘉宾共同观展。
中国驻法国大使馆公使陈力宣布展览开幕。
中国驻法国大使馆公使陈力同现场嘉宾共同观展。
本次展览分为”庖厨之道”“琳琅美器”侑宴之艺”“宴会雅集”四个单元，以30余件（组）特征鲜明、内涵丰富的饮食艺术品为载体，结合虚拟现实、光影动画、气味播放器等数字技术，从食材、器具、技艺、审美、礼仪等多个角度，带领观众多感官、沉浸式体验中国古人充满烟火气息的日常生活，体会中国古代饮食的发展变迁与文化内涵，感悟中华民族的生活理想与精神追求。
数字技术营造的沉浸式体验受到观众欢迎。
嘉宾通过虚拟现实技术体验展览。
在展览现场，丰富多样的展示内容与互动形式成为展览现场备受关注的亮点，让观众更加直观地了解这些器具在古代生活中的用途，形式新颖，体验感强。不少观众围在青铜冰鉴前，对中国古代的制冷智慧感到惊讶：“没想到中国那么早就有了类似‘冰箱’的器物，而且这种展示方式让人一目了然。”展厅中的仿真菜肴和各式传统糕点令人垂涎，桂皮、丁香、八角等香料散发出的气味更为现场增添了浓浓的烟火气。
展厅中的仿真菜肴和各式传统糕点引关注。
此外，在中秋节临近之际，现场的月饼工坊体验活动向法国观众介绍古代拜月、赏月以及合家食用月饼等传统习俗，观众不仅可以品尝月饼，还可以亲自动手参与制作。
“我还会再来看一次展览！中国饮食太精彩了，了解这些历史和文明非常重要，也让我更加期待进一步探索中国文化。”一位法国观众在参观结束后表示。
据悉，本次展览将持续至2026年11月10日。
图文转载自：欧洲时报
免责声明：本订阅号转载或发表之内容，出于传递信息而非盈利目的，也并不代表赞成或反对其观点或证实其描述，内容仅供参考。版权归原作者所有，若有侵权，请联系删除。