随着需求升级，消费者对厨电产品的需求开始由基本烹饪转向娱乐化方向，智能厨电渐成趋势，厨电行业正在迎来新的发展格局。
2017 年，全球智能家居设备出货量达 4.3 亿台，同比增长 27.6%。Technavio 报告指出，2020 年全球智能厨具市场交易额将超 70 亿美元。
Technavio 首席分析师 Sunil Kumar Singh 表示，受消费者行为改变及印度、埃及、沙特等国建设智能城市的推动，未来五年智能厨具市场将迎来快速发展。
Technavio 总结了全球智能厨具市场现状及 2016-2020 年发展前景。目前，全球智能厨具需求最大的地区依次为：美洲，欧洲、中东和非洲，以及亚太地区。
美洲：美国是最大贡献者，占 62% 的市场份额
2020 年美洲智能厨具市场交易额预计达 40 亿美元。其中，美国占比最高，达 62%。美国科技创新迭代迅速，且消费者已形成电子器件使用习惯，这对创造智能厨具需求起到了至关重要的作用。
此外，随着美国《绿色建筑法案》的实施，建筑物绿色改造成为节能减排的主战场，要求大型建筑提高能效以减少城市碳排放。采用新能源的智能厨电设备因此成为传统厨电的理想替代品。
欧洲、中东和非洲：英国、荷兰和德国引领智能厨具市场
预计 2020 年，欧洲、中东和非洲的智能厨电市场交易额将超 20 亿美元。Technavio 预测，未来五年，英国、荷兰和德国将引领整个欧洲的智能厨电市场。
然而，非洲等地区受限于经济发展水平及互联网设施匮乏，加之智能厨电价格较高，导致该市场发展较为缓慢。
亚太地区：节约能源企划推动智能厨具市场的发展
预计到 2020 年，亚太地区智能厨电市场总量将达到 9.5 亿美元。
日本、中国和韩国市场潜力巨大。厨电行业已连续 4 年成为中国家电中增长最迅速的品类之一，市场增速明显高于传统大家电行业。
同时，随着消费能力提升，印度正计划建设智能城市并完善互联网基础设施，以扩展智能厨具电商市场。这些国家提出的节约能源企划也将极大推动智能厨具市场的发展。
智能厨电需求已破亿，欧美市场领衔，亚太地区紧随其后，中东非洲潜力颇高。
来源：雨果网