周末栏目 | 解锁吃面新“姿势”！来自名古屋的地道食法，zhan着才能吃！

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konniqiwa 各位老铁

又到了每周的美食time

说到日本料理你会想到什么？

寿司？拉面？

没错啦 今天JACKY就想跟你聊一聊

日式沾面

珠海第一家日式沾面

打开你新世界的大门

日本沾面连锁品牌富士山55，连续4年在日本关西地区受赏沾面第一，远近驰名。

面将王，则是富士山55在中国区授权的沾面品牌店。

创始人许先生和孙先生在2018年创办面将王，将正宗日式沾面带到南京。

精选日本爱知县三河县的名品小麦粉，自家制超筋道极太面。

选用新鲜豚骨，经过3个工序21小时持续熬煮，豚骨中的胶原蛋白完全溶于汤中，浓厚看得见。

我们点了味增（辣）和鱼介两种味道。

相比之下，鱼介偏咸，味增更鲜，辣味不明显，不辣星人也可以接受。

五种食材汇聚成一碗美味的沾面。

两面蘸热汤，面条筋道弹牙，汤底浓厚鲜香。

面条吃完后，还可以尝试剩余猪骨汤与鸡蛋芝士米饭的完美结合。

简单的三样食材，碰撞出的新鲜味道。浓郁的芝士一口下去超级满足，芝士控们不能错过啦~