食游珠海 | 寻味传闻中最正宗的日式拉面馆，居然还能吃出“螺旋丸”？

又到了周末固定环节

介绍好玩好吃好去处打广告的时间

今天带大家去个好地方

哈喽，各位老铁

一周不见，甚是想念

最近珠海一消高温酷暑

进入了狂风暴雨模式

劳累了一天

饥肠辘辘

如果能来碗热乎乎的浓汤拉面

那真是太幸福啦

今天JACKY就来到了传闻中珠海最正宗的日式拉面馆——麺屋百越。

>左右滑动查看更多图片<

这家日式拉面馆在愚园的角落位置，要不是特意来找，都很难找到。

恰逢店里正在做主题月活动，这一期的主题是超人气日本动漫——《火影忍者》。

一碗日式拉面离不开筋道的拉面和丰富的配菜。

百越拉面的原料来自于日本公司，根据博多配方日本面粉专供，与一般的日料店有所不同，是正宗的博多拉面，亦称福冈拉面。汤底则熬足28+小时，每时每刻都在炖煮着精选的猪骨。

圆形的大片叉烧是日式拉面的标配，也是只有在日式料理中才能品尝到的美味。

拉面可以选四种口味，对应着四种辣度，JACKY今天点了百越豚骨拉面（原味）和赤越豚骨拉面（中辣）。

除了汤底辣度不同之外，配菜没有区别，同是叉烧、木耳、芽菜以及半颗溏心蛋。

玉子烧非常厚一卷，看来店家下足了用料。甜甜的玉子烧，一口下去，瞬间弹开，足足7层。

日式煎饺的特色就是皮薄馅多。底面煎至金黄，香气四溢。

沾上秘制的的辣椒酱，将内陷的鲜香勾了出来，一口一个，别提多满足！

漩涡丸是店家的创新菜品，灵感来源于《火影忍者》其中的忍术——螺旋丸，威力是最强级别的。

这颗漩涡丸切开大有乾坤。溏心蛋顺流而出。最内层流心蛋黄，上一层软嫩的蛋白，再往上一层则是鲜香的猪肉，最外层是金黄而酥脆的面包糠。沾上蛋黄酱，一颗都能填饱肚子了。

在珠海为数不多的日本料理中，还能寻得一家如此正宗的拉面馆，真是太幸运啦！

等待之余，还能取阅日文杂志。数量充足，不用害怕抢不到~

吃饱喝足再和店里的火影元素合个影，仿佛置身于日本的拉面馆。

胃很大的老铁也可以来尝试一下“超级大胃王”挑战！JACKY在这里友情提示，千万不要勉强哦！

离开时别忘在前台取一张书签留作纪念哦~