又到了周末固定环节
介绍好玩好吃好去处打广告的时间
今天带大家去个好地方
· 正 · 文 · 来 · 啦 ·
大嘎猴 各位老铁
又到了快乐周末时光
有句话说得好啊
无宵夜不周末
宵夜文化在广东地区非常流行
不管你是广东人还是外地人
只要你来了广东！就一定会被老友约宵夜走起！
前两天啊
JACKY就发现了一家非常佛系的炸串店
每天只营业7小时
开业时间不长
却一举拿下摩尔广场商圈的快餐小食榜第1名
如此美食 当然逃不过JACKY的“魔爪”
老酱与炸串
清平调老酱炸串广东总店，就藏身于摩尔广场旁边的益健美食大广场负1层。
清平调老酱炸串起源于南通，坚持做一家有情怀的炸串店，从南通一路火到了珠海。
传统炸串多用甜酱、辣酱来点缀，而清平调老酱炸串则是将独特的绝味老酱融入到炸串美食中，让顾客有更多不一样的美食体验。
店面不大，室内可以容纳3桌，室外也只能摆上两张大桌子，贴心的老板还摆上了两台大风扇，终于不用汗流浃背地吃炸串噜~
味蕾新体验
超大的三开门冰箱，荤素分类摆放，采用自助的方式，顾客自行挑选。人气比较高的菜品都摆在视线轻易搜寻到的地方；比较小众一点的菜品就要蹲下来挑选啦。
每一盘炸好的串串都会经过老板的仔细调味，让每一片肉、每一根菜都能均匀入味。
鸡中翅是炸串必点！外表金黄酥香，一口下去，里面却鲜嫩多汁，双重口感，百吃不厌。
金针菇的好伙伴一直都是培根，这一次，培根下线啦~迎接它的是午餐肉。午餐肉极薄，除了少了一点肥肉的油脂滋润，整体口感相差不大，闭上眼睛品味，一时竟分不出来。
圆形的年糕被穿成一串，远看时JACKY还以为是什么蘑菇片，居然炸串还能吃到年糕，赶紧让我来品一品~
黄金小馒头配上炼奶，在辣酱的冲击之下，显得格外鲜甜。
素食中表现最优秀的是豆结，也就是我们经常吃到的辣条！老板说这是他们山东那边的特产，别的地方很少见。
还有这个“黑暗菜品”，千张裹上香菜，就算是JACKY这种爱吃香菜的人，也表示很难接受，好奇的老铁可以亲自体会一下。
炸串伴侣——奶啤，是老酱炸串的必点饮品！没有酒精含量的的奶啤，主要是乳酸菌的味道，也就是美乐多的味道。还带有一丝丝菠萝啤的气息。
每一桌客人都值得用心对待
这家火爆的小店现在主要是3人在经营，加上位置不多，经常能听到老板跟排队的顾客说：“先去旁边的摩尔广场或者沃尔玛转一转吧，有位置的时候我打电话给您，让您过来。”
也许是对自己的菜品足够自信，才能轻易说出让顾客先离开一会的话，根本不担心长久的等待时间会流失客源。
如果不喜欢等待的老铁们，也可以选择打包外带，与堂食的品质一样。
对于堂食的顾客，老板也是非常耐心。与其他的炸串店不一样，不会一盘上齐菜品；而是时刻关注着餐盘里的余量，分批而上，保证顾客吃到的都是热乎乎的菜，还会跟你说一句“这个一定要趁热吃！”
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人气菜品
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Tips:营业时间：下午17：00~24：00
今日安利
店名：老酱炸串
地址：珠海市香洲区岭南路68-1106（益健美食大广场负1层）
联系电话：17368295595
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